Вегетарианство в Украине

Россия сжигает собак. Убийство - это заразно?

2012-02-23T23:04:00.004-08:00

Наши ближайшие соседи в Ростовской области (в городе Батайске) тоже не нашли другого выхода из сложившейся ситуации с бездомными животными. Власти города дали распоряжение на отлов и утилизацию бездомных собак!
Вот,что пишет местная газета:
"Из Батайска отправили в утиль первую партию собак
Животных сожгут в Кагальнике.
За прошедшую неделю на улицах Батайска было отловлено 78 бродячих собак, сообщили в городском управлении ЖКХ города Батайска. До конца года мэрия заключила договор с местной фирмой по отлову собак и ветклиникой, которые оформят все необходимые документы перед отправкой четвероногих на утильзавод в Кагальник.

— Мы увозим с городских улиц всех собак без ошейников. Видимо, из-за сильных морозов они особенно озлобились и их очень трудно ловить, — пояснил начальник батайского управления ЖКХ Вячеслав Покусаев. — На днях в администрации прошло совещание, на котором было дано указание: ускорить работу по отлову бродячих животных."
Вот ссылка http://www.donnews.ru/?option=com_dnnews&view=new&id=6437

Неравнодушные граждане требуют остановить убийство животных, признать незаконными действия властей и привлечь виновных к ответственности,так же провести проверку финансово-хозяйственной деятельности администрации Батайска, ЖКХ, фирмы, занимающейся отловом собак и ветклиники, фигурирующих в этой ситуации !

ПРОБЛЕМА АДРЕСОВАНА ПРЕЗИДЕНТУ РФ-ДМИТРИЮ МЕДВЕДЕВУ И ГЕНЕРАЛЬНОЙ ПРОКУРАТУРЕ РФ,А ТАК ЖЕ ГУБЕРНАТОРУ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОЛУБЕВУ В.Ю

по материалу Демократор

Молодежный обмен в Варшаве

2012-02-08T05:08:00.000-08:00

Начался набор активной молодежи из Донецкой области для нового международного проекта по устойчивому развитию.
С 23 июня по 1 июля 2012 г. во время матча «Греция – Россия» в Варшаве молодежь из Германии, Польши и Украины будут думать о том, как сделать свою жизнь устойчивой и изменить свои повседневные привычки.
Основная цель проекта «Матч длится 90 минут, а что дальше?» - изменить сознание участников, и на примере ЕВРО - 2012 показать не устойчивость нашей экономики и повседневной жизни.
ЕВРО – 2012 – это общественное, политическое и экономическое явление, которое можно исследовать под разными углами. Встреча в Варшаве позволит участникам из трех стран вблизи изучить это явление под углом основных аспектов устойчивого развития.
Во время этой девятидневной встречи у ребят будет возможность найти единомышленников из других стран, пообщаться с экспертами в области устойчивого развития, провести собственные исследования в рамках одного выбранных аспектов, получить вдохновения и разработать новые проекты в тематике устойчивого развития.
Участниками проекта могут стать молодые люди в возрасте от 18 до 25 лет, которые проживают в Донецкой области и хотят активно участвовать в общественной жизни своего родного города.
Встреча будет проходить на английском языке, поэтому средний уровень знания английского языка обязательное условие.
Для участия в молодежном обмене вам необходимо заполнить анкету и выслать ее до 31 марта на rozavetrov11@yandex.ru с пометкой «Евро-2012».
Организаторы берут на себя расходы на проживание и питание участников, а так же проезд в одну сторону.

Жестокость в таблетках

2012-02-07T01:32:00.000-08:00

Рекламное агентство BBDO в Германии, разработали жестокий дизайн упаковки таблеток.

Рекламный слоган гласит: Цель - тяжелая еда. Фармацевтическая компания Нобилин произвела таблетки, которые помогают организму человека справляться с неестественной для него пищей, т.е. мясом.

Нобилин утверждают, что таблетки основаны на растительных компонентах, которые действуют как ферменты, помогающие желудку и кишечнику переваривать мясные продукты.

Акция протеста в Варшаве "Стоп убийствам на Украине"

2012-01-17T06:41:00.000-08:00

В пятницу, 13 января, в Варшаве, перед посольством Украины прошла акция протеста польских зоозащитников.
Около 60 участников скандировали лозунги и держали плакаты с призывами прекратить массовое убийство собак перед ЕВРО 2012.
Протестующие проигрывали запись выстрелов и голоса умирающих собак. Но к ним так никто и не вышел из Украинского посольства - для нашей страны это не удивительно. Через приоткрытую дверь удалось передать петицию с 20 тысячами подписей.
Полный отчет можно прочитать на польском языке в блоге организации Вива

С новым годом Друзья!

2011-12-24T06:46:00.000-08:00

Больше из подборки открыток «Новый год» на Яндекс.Открытках

Поможем ли мы бездомным животным, если посчитаем сколько их на улицах города?

2011-12-22T10:04:00.000-08:00

"Думаю, что – да" - уверенно говорит Гранкина Виктория Викторовна директор общественной экологической организации "ЦУР "Роза Ветров". По словам Виктории для того, чтобы заложить в городской бюджет средства нужно знать сколько необходимо потратить денег на закупку вакцины, на медикаменты для стерилизации, на работу городской ветеринарной службы, сколько вольеров необходимо построить и какое количество собак накормить. В целом, сколько средств нужно для того, чтобы городская Программа «Эффективной системы организации работы по регулированию численности бродячих и бездомных животных в г.Донецке» работала.
За выполнение этой задачи взялась областная общественная экологическая организация «Роза Ветров» по просьбе и при финансовой поддержки Фонда Рината Ахметова «Развитие Украины».
В 6 часов утра 19 декабря 2011 г. 60 волонтеров г.Донецка отправились в свои квадраты для проведения первых исследований, а именно посчитать количество собак в заданном квадрате.
Накануне волонтеры, среди которых как всегда студенты ДонНТУ, ДонНАСА, зоозащитники и просто неравнодушные жители, прошли тщательный инструктаж, ведь все приходится делать впервые – выбирать маршрут, заполнять карточку наблюдателя. Каждый из 60 выбранных квадратов будет исследован 3 раза, после чего по определенной методике будет произведен подсчет животных.

12 собак и 3 кошки живут у Ее Королевского Высочества Принцессы Майи фон Гогенцоллерн

2011-12-14T12:44:00.000-08:00

А сколько у Вас живет собак и кошек? - хотелось спросить у всех присутствующих на презентации проекта «Бездомные животные» благотворительного фонда Рината Ахметова «Развитие Украины». У вас также как у принцессы Майи сжимается сердце от боли и сострадания к животным у которых нет семьи? Если «Да» тогда Вас ждут сотни преданных собачьих глаз в приюте «Пиф» и просто на улицах нашего города. Мировая общественность восстала против бездушного отношения к животным на Украине. Неужели для того чтобы пробудить в нас человеческие чувства нам нужно негодование всего мира? Мы считаем себя жителями цивилизованной страны, а Европейцы в нас видят варваров, бессердечных дикарей, которые относятся к живым четвероногим существам как ресурсу, который должен служить людям. Неужели это мы! Самое страшное открытие на этой презентации произошло в конце, когда Принцесса призналась о том, что в Европейских странах (за некоторым исключением) ни когда не было бездомных животных! Никогда! Отношение к домашним животным во все времена было как к членам сообщества. Именно это не позволяет им выгнать собаку на улицу, оставить кошку без крова над головой, без еды. И это не результат специально проведенных кампаний, это традиция – быть человечным и ответственным. Как горько, что о себе такого мы сказать не можем и как стыдно быть частью нас.

Иметь в доме кошку или собаку это в Европе не дань моде! Оказывается, это просто норма жизни! Без животного в доме – семья не полноценная. Это как иметь детей, маму, папу. Решить завести животное в семье это такой же обдуманный, взвешенный, ответственный шаг как и родить ребенка. Думаем ли мы, украинцы, об этом также как немцы, англичане, австрийцы, швейцарцы, норвежцы, шведы?

«Роза Ветров» не зоозащитная организация, мы Центр устойчивого развития. Но можно ли говорить об устойчивом развитие опуская один из его принципов «Устранение всех форм насилия над человеком и природой, террора и экоцида, поскольку мир, развитие и природа взаимозависимы и неразделимы». Именно поэтому мы решили принять предложение Фонда «Развитие Украины» разработать методику и произвести подсчет бездомных животных на улицах г.Донецка. Мы верим, что подсчет животных поможет городу правильно сформировать бюджет и выстроить городскую политику в дальнейшем таким образом, что на улицах города бездомных животных не останется вообще лишь только потому, что отношение людей к животным изменится и каждый четвероногий обретет семью. И тогда, такой процесс как мониторинг за численностью бездомных животных станет ненужным в городской программе.

Примите участие в городской программе «Бездомные животные»

2011-12-12T12:44:00.000-08:00

Уважаемые жители города Донецка!

ООЭО ЦУР «Роза Ветров» приглашает вас принять участие в городской программе «Бездомные животные». В рамках программы предполагается подсчет бродячих собак на улицах города Донецка (по определенной методике) с целью дальнейшего выполнения намеченной программы.

Работа оплачиваемая.

Набор статистов производится до 15 декабря 2011 г. до 15.00.

Звонить по телефону:

050 938 51 41

Виктория

Бриджит Бардо едет спасать наших собак

2011-12-09T08:10:00.000-08:00

По слухам, которые до меня докатились, французская актриса и активная зоозащитница все-таки решилась приехать на Украину. Долгое время в СМИ обсуждались ее "домогательства" к Януковичу. Она писала президенту письма с требованиями остановить кровавую бойню, однако все ее просьбы были проигнорированы.
12 декабря, в понедельник, Бриджит вместе с немецкой принцессой (которая уже побывала на Украине) проведут в Донецке пресс-конференцию.
Почему именно в Донецке? Видимо европейские зоозащитницы поощряют политику, проводимую Ринатом Ахметовым и фондом Развитие Украины в области защиты бездомных животных. На пресс-конференции представители фонда поделятся своими достижениями в решении этой проблемы, а знаменитости помогут распространить этот положительный опыт на всю Украину.

Когда: Понедельник, 12/12/2011 в 11:00 часов

Где: Plaza Hotel, Донецк, Украина

Участники: Ринат Ахметов, Принцесса Майя фон Гогенцоллерн, Дитер Эрнст (ETN-президент), Бриджит Бардо, Анатолий Заболотный (фонд Развитие Украины), Александр Лукьянченко (председатель Донецкого городского совета), Виктория Васильева (директор Фонда Развитие Украины)

В вашу помаду добавили жучков! Кстати, в йогурт тоже.

2011-12-01T15:25:00.000-08:00

Красная помада, розовый крем, вишневый сок и клубничный йогурт. Вы этим пользуетесь? Вы это едите?
Конечно!! Особенно когда прочитаете надпись "Натуральный краситель". Как замечательно!
Красный натуральный краситель называется кармин. Он присутствует во многих пищевых продуктах и добавляется в косметику. А натуральный он потому, что делается из сушеных насекомых кошенили.
Маленькие жучки обитают на кактусах Опунция в Южной Америке. Миллионы кошенили требуется для того чтобы приготовить 1 грамм красного порошка.
Собираются данные насекомые в период беременности, именно тогда они приобретают такой ярко-красный цвет, из-за образовавшейся карминовой кислоты.

В следующий раз выбирая йогурт отдайте предпочтение персику или банану, хотя я наверняка не знаю не умирают ли пачками какие-либо животные при их производстве.

Зимняя обувь

2011-11-25T11:21:00.000-08:00

Я столкнулась с проблемой подбора зимней обуви еще в прошлом году. Если купить летнюю обувь для зоозащитника не проблема, то вот с качественной зимней и осенней всегда возникают трудности.

Я остановилась на двух торговых марках:

SKECHERS
MUSTANG

В коллекциях этих марок громадный выбор не кожаной обуви. Это не значит, что ботинки будут выглядеть как спортивные кроссовки. Существуют замечательные заметили натуральной кожи, которые делают обувь привлекательной и прочной.

Вышеперечисленные марки лично я заказываю в интернет магазинах или через каталоги.

Сожженными собаками будут отапливать дома

2011-11-23T13:08:00.000-08:00

Жестокость и безразличие украинцев к происходящему в стране конечно же поразило всю Европу. После посещения немецкой делегация последовал приезд польских журналистов, одного из ведущих телевизионных каналов TVN.
Фильм, который у них получился можно увидеть тут.
Данный фильм вышел на экраны только вчера, но уже! в редакцию телеканала поступили сотни звонков с предложениями помощи.
Журналисты посетили могильник во Львове, частный приют в Киеве, коммунальное предприятие "Кировец" (-убийца) в Донецке и крематорий для собак в Мариуполе.
Особенно их поразило, что коммунальные службы хвастаются, что собаки будут утилизированы методом сухого пиролиза, а получившейся "биомассой" будут отапливаться дома.
Кроме того был развенчан миф так называемой организацией "Догхантеры". Оказалось все на много прозаичнее. За всеми этими психически неуравновешенными людьми, которые травят собак, стоят власти. Именно они организовали этот сайт, который просто помогает очищать страну от "мусора".

Новая модная субкультура. Знакомьтесь - "Убийцы собак""

2011-11-21T11:28:00.000-08:00

Оказывается 19-летним маньяком история с убийством собак не заканчивается. На Украине действует новое неформальное движение убийц собак, которые называют себя гордо "Догхантеры".

Эта преступная группировка очищает улицы от бродячих животных изощренными варварскими методами. Они даже имеют свой сайт, на котором мило беседуют обмениваясь новыми способами убийства животных.
Эта тема хорошо раскрыта на сайте "Комсомольской правды".
Привожу ссылки на серию статей:
Убить собаку: в Киеве появилось движение догхантеров, которые жестоким образом очищают столицу от четвероногих
Собак убивают от страха или из мести за погибших  кошек
За полгода догхантеры обещают убить в городе всех бездомных псов
Немецкая принцесса Майя фон Гогенцоллерн: "Европейцы думают, что в Киеве живут злые и беспощадные люди"
Ukraine to stop killing stray dogs before Euro 2012 football championship

19-years-old Ukrainian student KILLED MORE THAN 100 DOGS. Изверг, убивавший собак, до сих пор на свободе.

2011-11-18T13:07:00.000-08:00

Alexey Vedula is a 19-years-old Ukrainian student. From the beginning of October 2011 he started publishing terrible videos in internet.
In his videos Alexey Vedula showed how he was killing dogs and little puppies in different extremely cruel ways.
Alexey was throwing puppies on the railway and watching trains run over their little bodies. This man cut off their tails and paws, ripped up their stomachs and pulled out their eyes. ALL THIS WAS FILMED with the help of his friends and with extremely cynical comments and laughter.
Alexey published these videos on the site Vkontakteв. There he discussed with his "friends" new ways of killing animals, and then tried them on the new victims.
HE KILLED MORE THAN 100 DOGS!

Because of the indifference of Ukrainian laws and authorities this man is still free! According to the Ukrainian laws, the strictest punishment for his actions is a small fine or 3 years of imprisonment. But we are sure, it's not enough! This man is sick. We're sure he'll never stop! Eventually he will start killing children, because he finds pleasure in killing and torturing helpless little creatures.

Ukraine's stray dogs burnt on altar of Euro 2012. Передвижные крематории в Луганске

2011-11-18T02:00:00.000-08:00

Своеобразно подошли к решению проблемы бездомных животных в г.
Лисичанске Луганской области (восточный регион Украины). Местная власть
приобрела передвижной крематорий для уничтожения бездомных животных.
Мобильная группа, в составе водителя, оператора и стрелка, охотится на
бездомных собак с помощью специального ружья – шприцемета. Далее
умертвленных животных кремируют в печи специального утилизатора при
температуре 900 градусов. Крематорий на колесах обошёлся городу в 198
тыс. грн.(около $ 30 000).

Его передали на баланс коммунального
автотранспортного предприятия «Коммунтранс», которое занимается вывозом
городского мусора. Как сообщают жители Лисичанска, есть случаи
сожжения еще живых собак и котов. Однако вопрос законности и морали
нисколько не волнует представителей власти города. До недавних
пор в Лисичанске собак уничтожали через отстрел. Теперь власть прибегла
к «более современному, экологично безопасному», по их мнению, способу
уничтожения животных. Увлёкшись охотой, власть забыла о Законе Украины
«Про захист тварин від жорстокого поводження». Лисичанск –
небольшой город (площадь – 101 кв. км., численность населения – 106
тыс. жителей). Концентрация бездомных животных в нём не является
критичной и могла бы быть легко взята под контроль. Деньги, потраченные
на покупку душегубки из бюджета города (198 тыс.грн, что равняется
около 30 тыс. долларов США) и дальнешие ежемесячные траты на её
обслуживание (зарплата трёх человек, закупка препаратов для
обездвиживания животных, топливо, автосервис) были бы достаточными для
решения проблемы бездомных животных путём стерилизации. Однако
власть не переживает по поводу гуманных мыслей. Лисичанск предлагает
услуги собачих киллеров в других городах и районах области. Передвижные
душегубки широко рекламируются как современная модель для решения
проблемы бездомных животных. http://donbass.ua/news....ii.html

Косметика, которая не тестируется на животных

2011-09-28T02:46:00.000-07:00

Большой находкой для девушек станет косметика Himalaya, которая не тестируется на животных и основана на принципах аюрведы. Эту косметику пока, к сожалению не найдешь в каждом магазине Украины, зато можно легко заказать по интеренету:
www.himalayashop.com.ua
www.herbscosmetics.com
http://ayur-veda.dp.ua/

На себе испробовала несколько средств по уходу за кожей лица: пенки и макски. Очень эффективные. Так же пользовалась шампунем, однако лучше применять шампунь вместе с кондиционером.
Конечно в состав этих средств входят не только растительные компоненты, но и куча другой химии, без которой уже обойтись мы просто не в состоянии.
Все таки самое главное,что при производстве этой косметики не пострадало ни одно животное!

Должны ли наши питомцы становиться вегетарианцами?

2011-07-14T00:33:00.000-07:00

У человека есть уникальная, ни с чем не сравнимая в мире животных, свобода. Она делает уникальным своего обладателя, но верно также и то, что она облагает ответственностью и обязательствами. Всем известная фраза Экзюпери "мы в ответе за тех, кого приручили" не теряет своей актуальности.

Предлагаю озаботиться вопросом - кто для нас домашние питомцы? Члены семьи, товарищи по играм, лекарство от скуки, живые игрушки, трофеи престижа, способ выделиться в обществе? Ответ может включать в себя все варианты порционно, но в большей степени будет зависеть от того, кто Вы сами, чем для Вас является жизнь. Жизнь, в любом её проявлении, заслуживает внимательного отношения. Тема о взаимосвязи с животными, в частности - домашними питомцами, обширна, но сейчас хотелось бы коснуться кормления.

Животное получает удовольствие от пищи в разы большее, нежели человек. Коровы могут есть часами, жевать жвачку) Если для травоядного течение жизни не сопряжено с необходимостью скрываться и избегать опасностей, то оно способно пастись на лужке как говорится "не отходя от кассы" всю свою жизнь. Насыщение хищников связано с не меньшим наслаждением, оно страстное и урчащее. Да, животные получают от еды массу удовлетворения, это одна из немногих радостей их жизней. Также это предназначение животного тела - испытывать радость от еды, сна и продолжения рода. Таково естественное течение и устройство, но человек, внося искусственные коррективы, способен не только нарушить его, но и навредить себе.

Мимоходом хочется сказать, что выведение пород, создание чистых линий, отбор по признакам и выбор тех, кому быть рядом с нами, исходя из его внешних данных или престижности согласно общественному мнению - это отдельное преступление. Однако, всё не так плохо, если питомец любим и получает должный уход. Когда же хозяин вносит в жизнь любимца неестественные коррективы, связанные со своими капризами и мировоззрением - это гораздо хуже.

Бытует мнение, что питомцы и хозяева очень похожи, иногда даже внешне) Многие стараются усугубить это сходство, наряжая котов и собак в нефункциональную одежду, делая пафосные стрижки и маникюр, а кто-то подсаживает питомца на пиво, кофе, конфеты, утверждая потом, что "он это так любит". Друзья, очевидно, что домашнее животное вынуждено играть по нашим правилам и, будучи слепо доверчивым, не сознаёт вреда, наносимого ему нами. Но голос совести, как говорится, не задушишь не убьёшь.

Итак, эта статья - обращение к людям, имеющим определённый уровень ответственности и здравомыслия. Наверняка каждый слышал поговорку "что русскому хорошо - то немцу смерть") Она напоминает нам о том, что люди разные, и нет универсально полезных для каждого человека вещей - безусловно речь о поверхностных, материальных вещах. То же самое справедливо и для братьев наших меньших. Не нужно навязывать свой образ жизни и питания домашним животным, в особенности исходя из моральных убеждений, так как само сравнивание моральной и этической ответственности людей и животных по меньшей мере неразумно.

Да, речь идёт о животных-вегетарианцах, по воле рока и мнительности хозяев одетых в эту незавидную шкуру. Мы живём в мире, где отношения хозяин-питомец всё чаще обретают окраску тиран-жертва, осознанно или по незнанию человек совершает насилие над тем, кто ему доверяет, а иногда это случается из "благих побуждений". Нужно понять, что себя и своё мировоззрение можно и нужно моделировать аскезами, переосмыслением, выработкой силы воли - это идёт на пользу духа человека, но применять те же постулаты и методы к животному - просто за гранью добра и зла. В этом случае всё, что необходимо знать о правильном кормлении питомца содержится в понимании его естественного образа жизни.

Есть травоядные, хищники и всеядные животные. Есть физиология, анатомия и естественные потребности. Всё, что в духовном аспекте полезно человеку и его здоровью - не имеет никакого отношения к братьям нашим меньшим. Для объективности суждений, хотелось бы слышать аргументы приверженцев вегетарианства для животных. В погоне за здоровьем одного органа - можно запустить остальные, и это ещё не самое страшное. Вегетарианский каприз против хищника не меньшее насилие над животным, чем алкоголь, сладости, макияж и прочее "очеловечивание". Справедливости ради следует заметить, что если хозяин готов ежесекундно следить за состоянием кожных покровов, шерсти, зубов, когтей животного, подбирая ему вегетарианский корм, полноценно заменяющий естественный, и питомец здоров - то никто не обвинит его в отсутствии заботы или насилии. Однако вопрос - для чего (кого) это нужно? всё-таки остаётся. А ответ очевиден - это нужно хозяину и никому более.

Мы можем встретить множество проявлений отношения человека к животным - от презрительного равнодушия до фанатичного обожания и зависимости, а хотелось бы видеть отношение адекватное. Чтобы человек имел необходимые знания о питомце и его потребностях, уважал и ценил природу своего животного и не кроил его вдоль и поперёк находясь во власти своих капризов.

Вот вам альтернативный взгляд на ситуацию, далёкий от медико-биологического. В общих чертах, согласно кармическому закону, человеческое тело - единственное предназначено для развития, только с его помощью сущность, содержащаяся в каждом организме, способна осознать себя и отбросить правила и оковы этого (и других) миров. Животные и иные тела предназначены для ограниченного набора функций и призваны обеспечить существу, наилучшим образом исполнить свою роль в мире и испытать именно ту гамму впечатлений, которая была заказана. Иными словами будущее тело формируется прошлыми желаниями. Хищнику необходима плоть других существ, дабы насытить в себе жажду и не захотеть этого в следующей жизни, утолив это желание и поняв, что в нём нет смысла. Домашний питомец призван служить человеку - это путь улучшения кармы и шанс получить лучшее рождение. Коты должны очищать дом от мелких животных, собака охраняет жилище или служит в органах правопорядка, в других странах мангуст защищает дом от змей и т.д. В любом уголке мира есть животные, которых человек может привлечь к полезному делу, тем самым давая ему возможность развития, ведь только служа более высшему существу, низшее способно обрести смысл жизни и свой правильный путь. Что же делает человек, заводя животное для потехи, балуя и прислуживаясь ему? Нарушает закон, губит смысл воплощения и своего и животного. То же заявление справедливо и для тех, кто кормит "волка сеном". В этом нет смысла. Волк будет вынужден снова родиться волком, чтобы познать, что такое быть настоящим волком.

Другими словами, нарушая естественное питание животного, человек вмешивается куда не надо и добавляет проблем, плюсуя лишнее воплощение своему любимцу вместо того, чтобы помочь ему развиваться. К тому же, беря на себя роль хозяина, человек берёт и ответственность за испорченную карму питомца, тем самым нарушая свою. Думайте сами, решайте сами.

Два моих котика появились в доме разными путями. Первого мы с мужем взяли сами, искали специально, но нашли по случаю - как сам в руки приплыл) Второй прибился на улице, увязался до дома, был очень маленьким с признаками явного долговременного голодания. У них разные характеры и проявления любви к нам, разные предпочтения в "досуге" и в еде. Один менее привередлив - кушает практически любую еду, другой бывает крутит носом. У нас нет мышей. И я озабочена тем, чтобы их кошачье воплощение не прошло даром, так как желаю своим питомцам хорошей участи в дальнейшем их "плавании". Я не уничтожаю домашних вредителей вроде тараканов, случайных жучков-паучков - в общем их практически и нет, но не возражаю, когда мои котики начинают на них ночную охоту. В их рацион входит рыба в том или ином виде, кошачий корм и молочные продукты, иногда куриное яйцо. Они домашние, квартирные коты - случай не предоставил им полноценной жизни с исполнением предназначения, но в некоторой степени это можем сделать мы. Главное – понимать, что откуда проистекает, чем мотивируются и чем чреваты наши поступки.

Нивелена (с)

2011-07-13T03:48:00.000-07:00

Кинофестиваль Эко-чашка.

2011-07-12T00:57:00.000-07:00

Недавно по всей Украине прошла серия показов Эко-фильмов в рамках фестиваля Эко-чашка. Фестиваль прошел в таких городах как Киев, Одесса, Донецк, Ужгород, Севастополь и Харьков.
Репортаж с Киевского кинопоказа с участием знаменитого вегана можно было увидеть на телеканале Тонис

Во время фестиваля были показанны следующие фильмы:
Мусорные мечты
Владея погодой
Кемерикал
Я купил тропический лес
Будь зеленым
Война на ничьей земле

Немедленно съешь свою собаку!!!

2011-07-06T03:45:00.000-07:00

Нашла очень смешную статью о новой книге "любителей животных". Прошу принять к сведению:
Один кот или собака наносит окружающей среде больше вреда, чем машина, а лучший способ изменить ситуацию - съесть своего любимца

Об этом говорят новозеландские ученые Роберта и Бренди Вейл в своей книге «Время съесть собаку? Настоящее вступление к экологической жизни».
Авторы обращают внимание на то, как изменилась функция домашних животных за последние столетия. Если ранее домашние животные зарабатывали себе на еду (например, коты истребляли грызунов, а собаки сторожили имущество и помогали охотиться), то сегодня они просто стали игрушками для владельцев. Кормят их преимущественно готовыми кормами, вследствие чего каждое животное оставляет заметный экослед.

Так, например, в книге рассчитана ежегодная среднюяя экологическая «стоимость» содержания основных видов домашних животных, которых кормят готовой продукцией. Собака средних размеров съедает 164 кг мяса и 95 кг злаковых, для изготовления которых необходимо 8,4 тыс. м2 сельскохозяйственных территорий. Экологические последствия содержания одной собаки соответствуют использованию двух джипов на протяжении года.

Один кот «употребляет» около 1, 5 тыс. м2 площади полей. Экологические последствия немного меньшие, чем пользование экономным частным автомобилем. Хомячок «съедает» около сто сорока квадратных метров полезных сельскохозяйственных площадей. Таким образом, два хомячка стоят природе столько же, сколько пользование одним плазменным телевизором.

Даже аквариумная рыбка, по мнению новозеландский ученых, наносит природе столько же вреда, сколько работа двух мобильных телефонов, хотя обладает значительно более скромным «аппетитом» – для ее содержания используется 3,4 м2 земли .

По мнению авторов книги, производство еды – это не единственная проблема, к которой приводит содержание домашних животных. Они отмечают, что для кормов нужна упаковка, чаще всего – металлическая или пластиковая. Упаковки, как правило, не перерабатываются в большинстве стран и оседают мертвым грузом на свалках.

Кроме того, экскременты котов и собак не используются в сельском хозяйстве, даже более того – являются источником распространения инфекционных болезней. Не мене важным, по мнению ученых, является взаимодействие с дикими животными, которые умирают от лап котов или вынуждены мигрировать в другие области обитания, напуhttp://www.blogger.com/img/blank.gifганные частыми нападениями на них.

Авторы книжки, подытоживая, рекомендуют отказаться от заведения животных в городских условиях или, при возможности, содержать одно животное на несколько семей (друзей, родных, соседей). Если же человек не в состоянии отказаться от содержания животного, то они призывают выбирать самое маленькое. Еще лучше, по их мнению, отдавать предпочтение животному, которое потом можно употребить в пищу. Например, завести в доме кролика или курицу.

Фото: shutterstock.com

Источник: «Кліматінфо»

Замечательная летняя лазанья

2011-07-02T13:51:00.000-07:00

Это видео-рецепт от Сержа МаРковича, знаменитого шеф-повара из Сербии. Хоть этот человек известен своей любовью к рыбалке и приготовлению блюд из рыбы, мы простим ему это за замечательный вегетарианский рецепт лазаньи.
Посмотрев это видео вы не только научитесь готовить аппетитное блюдо, но еще и весело проведете время. Акцент и манера разговора Сержа определенно украсит ваше лицо улыбкой.
Приятного аппетита!!!

Философия Моби

2011-06-27T12:38:00.000-07:00

Недавно по всему бывшему СНГ прошли концерты известного электронного музыката Моби, и это повод узнать о нем немного больше. Следующая статья написана по мотивам эссе Моби.
Моби (Ричард Мелвилл Холл), несмотря на свою антигламурную внешность и мирную репутацию, популярен во всех уголках планеты: его знают как прогрессивного композитора, певца, исполнителя и диджея. Прозвище «Moby» музыкант получил за родство с Германом Мелвиллом Холлом, автором «Моби Дика», однако у него есть и другие псевдонимы - Voodoo Child, DJ Cake, Brainstorm, Schaumgummi, Barracuda, Lopez, The Brotherhood, UHF - под которыми он выпускал альбомы.
По совместительству Моби – один из самых «зелёных» поп-звёзд, аскет и философ по натуре, выбравший для себя путь «просвещения» человечества на экологическую тематику. Он так же говорит о проблемах устройства и функционирования человеческого общества. Поднимая социальные проблемы неравенства, расизма, консерватизма и многие другие, музыкант надеется «пробудить» совесть и мораль людей, заставить их трезво взглянуть на происходящие в мире события и начать что-то менять – в первую очередь с самих себя. Моби не кричит с трибун – он пишет хорошую музыку и выпускает диски, включающие вкладыши с написанными им же эссе. Его рассуждения обоснованны и мудры, поэтому будут интересны любому здравомыслящему человеку, а мы сегодня познакомимся некоторыми идеями, которыми музыкант поделился в двух своих альбомах: «Everything is wrong» (1995) и «Play» (1999).

Вегетарианство

Моби - веган с солидным стажем (ещё с 1980-х годов) - он не употребляет животную пищу, не носит одежду из шкур животных. Однако певец подчёркивает, что не является одним из тех фанатиков, которые осуждают людей, употребляющих в пищу мясо, он уважает право каждого человека выбирать собственный образ жизни в связи с теми или иными причинами. И всё же Моби надеется, что приведённые доводы и цифры повлияют на эти решения, и открыто говорит о причинах своего перехода на растительную пищу.

Прежде всего, музыкант не только любит животных, но и уважает их: «эти создания имеют собственную волю, чувства и желания, поэтому бесчестно чинить над ними насилие только лишь по той причине, что это во власти человека». Вегетарианская диета, по мнению Моби, избавляет животных от страдания – «только представьте, что прежде чем съесть кого-то, вам пришлось бы посмотреть ему в глаза и сказать, что ваше удовольствие вам важнее, чем его боль!»

Далее певец агрументирует, что питание с подавляющим большинством животных продуктов оказывает отрицательное воздействие на здоровье человека – и у медицины уже есть большое количество подтверждений тому. Например, страны, придерживающиеся подобной диеты, обладают высоким показателем уровня сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей, диабета, остеопороза, импотенции, ожирения. Факты: среди мужчин, регулярно употребляющих мясо, от сердечно-сосудистых заболеваний умирает 50%, а среди вегетарианцев – только 4%. А ещё мясо-молочные продукты содержат токсичный пестицид ДДТ и многие другие, которые попадают в организм животных через растительную пищу. В итоге эти яды присутствуют в грудном молоке 90% кормящих матерей, питающихся мясом, и отмечается лишь у 10% матерей-вегетарианок.

Продолжая свою мысль, Моби упоминает и об экономической выгоде: с этой точки зрения вегетарианская диета более эффективна: ведь зерном можно накормить гораздо больше человек, чем это возможно, сначала скармливая его скоту, затем забивая животных и питаясь мясом. В результате имеем картину: одним странам нечего есть вообще, а другие, вместо сохранения их жизни, преступно используют зерно для откорма скота. А вот и цифры для сравнения: затраты воды на производство 1 фунта томатов - 23 галлона, а 1 фунта говядины - 5214 галлонов. «Урожай» с 1 акра земли: 20 000 фунтов картофеля или 165 фунтов говядины. Один фунт зерна может превратиться либо в 1 фунт хлеба, либо 0,05 фунтов мяса. Есть над чем задуматься.

Моби упоминает и о том, что животноводство наносит значительный вред окружающей среде: только в США оно даёт 158 миллионов тонн отходов в год. Попадая в сточные воды, они делают питьевую воду непригодной, и загрязняют озера, реки и Мировой океан. Кроме того, создание пастбищ для рогатого скота влечёт за собой значительные потери плодоносного слоя почв.

И, наконец, эстетическая точка зрения: тарелка с фасолью, фруктами или овощами кажется Моби куда более привлекательной и аппетитной, чем блюдо с куриными крылышками и прочими «частями» животных. Однако певец не забывает предупредить поклонников и о том, что переходить на вегетарианский образ жизни нужно постепенно и осторожно, дабы не навредить своему здоровью. «Если вы решите отказаться от мяса, сначала определите, какую полноценную замену вы произведёте в своём рационе». Моби советует не лениться и для начала пройтись по книжным магазинам и обзавестись литературой по этому вопросу.

Защита животных

Певец уже успел посотрудничать с организацией «PETA» («Люди за этичное обращение с животными») и «MoveOn». Проблемам взаимоотношений с животными, которые не попадают на тарелку, Моби уделяет внимание не в меньшей степени. Он говорит о легальной охоте на дельфинов, которых только законодательно разрешено вылавливать более 20 тысяч особей в год. А ведь ещё есть много морсих обитателей, которые гибнут, просто запутавшись в рыбацких сетях. Научные эксперименты, тестирования разных продуктов ежегодно стоят жизни 1 миллиону различных животных. Те же обитатели джунглей, которым волей человека приходится перекочевать в зоопарк, выживают в соотношении 1:10. Около пуллумилиона норок за один сезон превращаются в роскошные и дорогие шубы, а при охоте на пушнину с капканами две трети попавшихся в них животных – кошки, собаки или олени, участь которых не менее печальна.

Что же может сделать обычный человек? – Вступить в ряды защитников животных, не использовать бытовую химию и косметику, тестируемую на животных, протестовать против дельфинариев, зоопарков и много другого.

Моби о транспорте

Певец говорит о парниковом эффекте: 30% парниковых гозов в США это выхлопы от машин, а в водоемы страны ежегодно сливается около двух миллионов галлонов отработанного моторного масла. Моби шутит на этот счет: в Мехико-сити уже можно купить у торговцев на улице минуту дышания чистым воздухом за $1.15.

Компания «General Motors» за 4 часа работы тратит столько же денег, сколько вкладывает в её защиту «Greenpeace» в течении целого года. А сколько суммарного времени тратят люди, простаивая в пробках – это вообще уму не постижимо!

Однако Моби видит и позитивную альтернативу: увеличение среднего пассажиропотока на общественном траспорте ( на 1 человека в сутки на 1 передвижное средство) ежедневно сэкономит США 3 миллиона галлонов бензина. Моби так же считает, что Европе следует отказаться от неэтилированного топлива, так как оно содержит свинец, от которого особенно страдают дети.

Взаимоотношения с миром

Моби так же много говорит о военном деле, разливах нефти, промышленности и бытовых отходах – всё это с цифрами и фактами, поэтому как минимум заставляет людей задуматься, правильно ли они ведут себя, отдавая предпочтение тем или иным товарам, или выбирая для себя определённый вид отдыха. Как известно, именно спрос порождает потребление – и музыкант надеется, что его эссе помогут другим осознать, как именно они взаимосвязаны со всей системой и каким образом могут на неё влиять. Целый блок комментариев Моби посвятил здоровью, связывая его не только с образом жизни, но и куда более глобальными понятиями – такими, как экономика, ядерная энергетика и политика.

Всё это давным-давно понятно «зелёному» философу, рассуждающему в интервью о безграничности проявлений жизни, происхождении вселенной и других отнюдь не поверхностных вещах. Время и пространство для Моби – вещи относительные, и, открытый миру, словно ребёнок, он верит: «завтрашний день удивит нас Вселенной в песчинке и вечностью в диком цветке».

Автор IndigoMan, информация сайта http://facepla.net

От фермы к холодильнику (2011)

2011-06-22T23:31:00.000-07:00

Пока что только на английском языке: документальный фильм о тяжелых мучениях, претерпеваемых животными ради получения любимых многими блюд. Действие происходит в США, но в целом страдания животных мало чем отличаются, где бы их не причиняли.

Действительно ли это так уж необходимо для здоровья человека? И так ли уж много пользы можно получить от этих бедняг, выращиваемых и убиваемых в таких кошмарных условиях?

Как найти новых друзей?

2011-06-22T03:15:00.000-07:00

Животные всегда самые верные друзья для человека. Они умеют слушать, могут успокоить и поднять настроение. Однако они так же могут разозлить, причинить боль, заставить плакать или ненавидеть. Об этом редко пишут в книжках, поэтому покупая животного люди чаще относятся к ним как к игрушке, которая должна приносить им радость, а если она вдруг радость не приносит, или приносит больше забот, то от нее легко избавиться. Если животному, попавшему на улицу, повезет, то его найдут более ответственные хозяева или его заберут в приют. Приюты для животных есть во многих городах Украины, и они почти не чем не отличаются от приютов всего мира – Большое множество собак, сидящих в клетках и нуждающихся в вашей помощи и внимании.

Неважно хотите ли обзавестись домашним животных или просто любите собак, придите в приют, это место где реально можно осознать все человеческие пороки. Где можно увидеть то, во что человек превратил волка, которого приручил когда-то.

Слепые, хромающие, без лап, сошедшие с ума от одиночества, истощенные голодом, напуганные…. Не говорите себе: «Я тут не причем», ведь это те звери, которых вы так боитесь на улицах своего города. Решить проблему будет не просто, но каждый может помочь. Даже если вы не готовы дать брошенной собаке новый дом, вы все равно можете найти замечательных друзей среди них. Потому что, приют это так же, то место где вы сможете понять, что значит стать настоящим другом.

Все животные приюта нуждаются в помощи, которая для вас может быть просто веселым время провождением. Простое общение с собакой во время прогулки, игра в мячик, ласки – это те простые вещи, которые вы можете сделать для животного, сидящего целыми днями в клетке. Собаки, которые в своей жизни испытали многое, будут вам намного благодарнее, за вашу поддержку и внимание, чем та, породистая собачка, которую вы купите за несколько сотен грн. Здесь, в приюте, вы обретете много новых знакомых не только среди четвероногих, но и среди волонтеров приюта, людей, которым небезразличны чужие судьбы. Посещая приюты, вы не только помогаете животным, вы заряжаетесь положительной энергией, которую дарят вам благодарные псы, а также почувствуете душевное удовлетворение и успокоение оттого, что вы просто совершили хороший поступок.

В чем нужна помощь?

· Уход за подопечными – помощь в поддержании здорового и ухоженного вида собаки (внешний осмотр, стрижка, вычесывание, подрезание когтей)

· Помощь при проведении медицинских манипуляций - уколов, ежегодной вакцинации

· Социализация собак – обучать к хождению на поводке, пробуждать у пугливых и недоверчивых подопечных доверие к людям, показывать жизнь за пределами вольера, адаптируя собаку к условиям городской среды

· Помощь социализированным собакам в поиске нового дома – фото- и видеосъемки животных, составление текстов объявлений, размещение объявлений в Интернете и СМИ, на досках объявлений города, общение с потенциальными хозяевами

· Распространение информации о приютах – листовок, постеров

Кроме того каждому приюту вы можете помочь материально, но не только деньгами, это могут быть строительные материалы для вольеров, теплые вещи, корм.

Приют для собак г. Донецка «Пиф» , тел. 050-549-33-99

Травоядные "хищники" (о боксерах, которые любят животных, но не едят их)

2011-06-20T06:19:00.000-07:00

Недавно прошёл чемпионат Санкт-Петербурга и первенство вузов по тайскому боксу. В двух весовых категориях до 71 и до 63,5 килограмм первые места заняли спортсмены Михаил и Андрей из клуба “Хищник”. Как оказалось, оба спортсмена уже несколько лет придерживаются веганской диеты.

Андрей переехал из Ярославля в Санкт-Петербург в 2008 году. На тот момент он уже был вегетарианцем. В конце года, когда вегетарианство как здоровый образ жизни и составляющая движения straight edge, переросло в вопрос этичного отношения к животным, Андрей стал веганом. Заниматься тайским боксом, как сам говорит, начал от скуки.

“Тренер сказал мне: “Если не придешь в следующий раз, лучше не приходи”. Я решил для себя не пропускать ни единой тренировки. Я буквально “заболел”таем!”

Хотя тайский бокс считается агрессивным видом спорта, Андрей не любит насилие и не признаёт его, считает, что любую ситуацию нужно решать мирным путем. Но бывают случаи, где “хочешь не хочешь, а кулаками помахать надо”. Возможно поэтому Андрей не делит мир на «сильного человека» и «слабых животных».

“…Все мы живые, и у каждого есть чувства, эмоции. Я иногда прихожу в гости к ребятам и вижу, как меня встречает наш кот, как он играет…Это просто завораживает! И ведь все животные такие! Много-много красивейших, добрых, они все вокруг нас… И говорить, что человек сильней из-за его разума – это неправильно, ведь именно разумом надо понимать, какую боль причиняешь живому существу!”

Сейчас Андрей тренируется шесть раз в неделю через день по две тренировки: утром и вечером. С ноября прошлого года он начал тренировать всех желающих, не ради денег, а ради профессионального опыта, и чтобы привить молодёжи здоровый образ жизни.

“Курить или пить и ходить на тренировки – это абсолютно неприемлемо, только во вред себе! А так в моей группе всё демократично: есть веганы, несколько вегетарианцев, а так же и мясоеды. Никто никого по поводу питания не напрягает”

Основной же сложностью в сочетании веганства с такими активными тренировками является, по его словам, правильно построенная диета.Помимо тренировок каждую субботу или воскресенье Андрей ездит в детские дома. Не столько в качестве волонтёра, сколько ради общения с детьми. Объяснять ребятам, что плохо, а что хорошо, просто общаться с ними, — одна из целей таких выездов. Все это очень важно для детей, зачастую оторванных от реальной жизни.

“…Мы с ними подружились, и теперь они ждут нашего прихода… Самое главное для нас — это радость в глазах ребят, когда мы приходим, и их искренние улыбки! Это дорогого стоит!”

В середине апреля этого года Андрей занял первое место на турнире по тайскому боксу «Кубок Балтики» и получил звание «кандидат в мастера спорта».

“Некоторые не верят, что можно заниматься спортом, не питаясь мясом. Как-то раз мне сказали: «Ты же веган, а какой злой, откуда силы?» – забавно..

по материалам http://animalrights.spb.ru/?p=1832

Бездомные животные Польши Часть 1. Взгляд снаружи.

2011-06-14T12:19:00.000-07:00

Приехав в Варшаву я не могла не заинтересоваться вопросом бездомных животных, так как последнее время эта проблема очень живо обсуждается на Украине. Как решить проблему: быстро или гуманно?

В Варшаве за месяц пребывания я не увидела ни одной бездомной собаки. В чем секрет? Кроме того, что тут очень популярны Йорки, очень многие люди ходят на прогулку с обычными дворняжками абсолютно разной наружности и маленькие и большие, и милые и грозные.
Хотелось бы отметить, что стерилизация и чипирование в Варшаве не являются обязательными процедурами и явно не пропагандируются. Однако большинство людей предпочитают не пренебрегать данными процедурами.
С целью продолжить общественную деятельность и разобраться в данном вопросе я решила посетить один из крупнейших приютов для собак в Варшаве

Я связалась с одной из волонтерок приюта и договорилась о посещении. Я не хотела связываться с дирекцией приюта умышленно, т.к. знаю, что они всегда заняты и не смогут уделить должного внимания. По крайней мере, так было в других приютах, но я не ошиблась.
И это не удивительно в приюте более 2 000 собак и около 100 котов. Приют занимает огромную территорию, которая разделена на секции примерно так: щенки, небольшие и милые собаки, большие и агрессивные собаки.
Каждый день приют посещают десятки волонтеров, для того чтобы погулять с собаками, которые целыми днями сидят в клетках. Каждая собака выходит на улицу погулять раз в 1-2 недели. Однако для того чтобы стать волонтером и ходить на прогулку с собакой не достаточно простого желания. Приют проводит специальные обучения для желающих, и только после успешного прохождения курса, волонтер получает специальное обмундирование и может выгуливать псов.

В приюте довольно строгие порядки, мне даже не разрешили делать фотографии, так как это не было согласовано с дирекцией, однако кое-что я успела заснять )
С виду приют выглядит ухоженно, в клетках чисто, еда и вода на месте. На мой, как мне потом стало ясно, дурацкий вопрос: а где у вас кухня и как вы успеваете готовить еду на такое количество собак, был получен банальный ответ – готовый корм для собак.
Приют финансируется из бюджетных средств; на еду, на лечение, на уход за животными деньги поступают от государства.
Собаки прибывают в приют ежедневно, отловом собак занимается муниципальная полиция, это организация созданная из специально обученных рядовых граждан. На специальной машине и со специальным снаряжением работники полиции производят отлов собак.
В отличие от приютов Великобритании, тут здоровых собак не усыпляют. Все животные проходят стерилизацию и получают соответствующее лечение при необходимости. Я заметила, что у некоторых собака не было одной из передних лап, скорее всего, следствие аварии.
Тяжелее дело обстоит с большими собаками. Их сектор находиться в самом конце, многие люди при выборе животного для себя, туда даже не доходят. В приюте нет специального кинолога, который бы мог заниматься этими собаками и адоптировать их к нормальной жизни, в результате большинство таких собак вообще никогда не бывают на улице. С такими собаками сложно справиться обычному волонтеру, их даже тяжело кормить, потому что никогда не знаешь, что ожидать от такого зверя. В приюте их называют «дикие псы».
Хотя я и не являюсь специально обученным волонтером, но мне как гостю из Украины разрешили погулять с небольшой собачкой, конечно под присмотром опытного волонтера. Больших собак обычно выгуливают на закрытой лужайке, которая очень сильно напоминает такую лужайку для прогулок заключенных в американских тюрьмах. А маленьких и средних собак можно выгуливать за пределами приюта. Мне досталась очень милая рыжая собачка похожая на охотничью породу пойнтер. Мы весело провели время вместе. Рядом со мной все время крутился мужчина, средних лет, приехал на машине. Он тоже выгуливал собак, может 3 или 4 собаки выгулял, за то время что я была там. Конечно, волонтеров хоть и много, но их все равно не хватает, для того чтобы уделить внимание всем животным сидящим большую часть своей жизни взаперти.

Однако жизнь в клетке, с возможностью выйти на улицу несколько раз в месяц и надеждой, что когда-то у него будет настоящий дом, наверняка лучше жизни на цепи…

Конец 1 части.
Следующая часть «Вид изнутри» на следующей недели.

Дети-вегетарианцы: айс или не айс?

2011-05-05T10:30:00.000-07:00

В представлении большинства людей понятия «вегетарианство» и «дети» абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем — ни для кого. И абсолютно зря.

Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмпирический опыт целых народов, и исследования современных ученых.

Большинство детей изначально не любят мясо, они инстинктивно чувствуют, что этот продукт чужероден. Приглядитесь к поведению самых маленьких ребятишек – они все время норовят съесть из супа только овощи, а мясо оставить, картошку или макароны просят без мясной подливки. Более того, от диетологов, не осознающих пользу вегетарианства, часто приходится слышать совет крошить мясо помельче, маскировать его под какую-то другую еду, потому что если оно будет иметь натуральный вкус, запах и вид, ребенок от него откажется. Но, к сожалению, ребенок быстро привыкает к мясу.

Кто-то возразит: но ведь дети так любят всякие хот-доги и гамбургеры. Правильно, любят они прежде всего вкус приправ!

Знаете ли Вы, что по некоторым данным Арнольд Шварценнегер за свою жизнь не съел ни грамма мяса? Мудрые врачи запретили родителям ребенка, у которого был серьезный порок сердца, давать ему мясо, и результат не нуждается в комментариях.

Все четверо детей Пола Маккартни – тоже урожденные вегетарианцы, а младший, Джеймс, даже веган! Сэр Пол любит вспоминать, как его дочь Стелла еще в начальной школе гордилась тем, что ее совесть перед животными полностью чиста.

В мире есть целые народы, где очень многие люди на протяжении всей жизни ни разу или практически ни разу не пробовали мяса. Это, например, Индия, в особенности, штаты, исповедующие буддизм и индуизм. И ничего – живы-здоровы, более того, лишены многих болезней цивилизации.

Знаменитая Айседора Дункан рассказывает про своих воспитанников в немецкой танцевальной школе следующее: «Дети делали необыкновенные успехи. И я уверена, что своим здоровьем они значительно обязаны вегетарианскому режиму, введенному доктором Гоффом».

Министерство сельского хозяйства США и Американская Ассоциация Диетологов установили, что дети, питающиеся вегетарианской пищей, гораздо здоровее и выносливее своих сверстников. Молва гласит, что ребятишки-вегетарианцы очень медленно растут и плохо соображают, а научно подтвержденные факты свидетельствуют об обратном. Такие дети опережают в физическом и умственном развитии своих «правильно питающихся» сверстников на целый год! «Журнал Американской диетической ассоциации» сообщает, что коэффициент умственного развития юных вегетарианцев на целых 17 пунктов выше среднего. И рост их выше!

Если ребенок с детства питается вегетарианской пищей, то половое созревание у него наступает немного позже среднего (с учетом акселерации), но это к лучшему. Дело в том, что, когда половое созревание наступает слишком рано, это часто приводит к онкологическим заболеваниям. В частности, у девочек, которые не едят мяса, в 4 раза снижается риск рака груди.
Трудно найти ребенка, который бы не страдал простудными заболеваниями, ушными инфекциями, у которого не болел бы живот. Стоит только малышу пойти в ясли или детский сад – и начинается… А ведь этих неприятностей может быть гораздо меньше. Для этого надо всего лишь перестать давать ребенку мясо, отравляющее своими токсинами нежный организм. Знаменитый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит на этот счет следующее: «Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов».

К сожалению, до сих пор приходится слышать, что без мяса наступает железодефицитная анемия, что железо из растительных продуктов плохо усваивается. Но правда заключается в том, что для усвоения железа необходим витамин С, содержащийся только в растительных продуктах. Именно потому вегетарианцы, в том числе и дети, не страдают, вопреки распространенному мнению, этой болезнью.

Что касается витамина В12, который, как ранее считалось, имеется только в мясе, то сейчас его нашли и в растительных продуктах — соевом сыре, в морских водорослях. Кроме того, он синтезируется организмом. Российский научно-практический Центр вегетарианского общества исследовал поселение веганов в Сибири и не обнаружил ни у кого, в том числе у детей, ни разу в жизни не пробовавших животную пищу, дефицит этого витамина!

Следующий вопрос — белок. Необходимые организму белки в достаточном количестве ребенок может получить и из растительных продуктов — орехов, бобовых, риса.

Известный во всем мире доктор Спок практически всегда признавал, что вегетарианство полезно для детей. Сначала он был убежден, что ребенку необходимо молоко, но позже отказался и от этой идеи.

В настоящее время на Западе уже вошли в норму вегетарианские детские учреждения. Интересно, что появляются они и в постсоветских странах. А когда появился учебник Т. Н. Павловой «Детям о правильном питании», его рекомендовал для использования в школах тогдашний мэр Москвы Ю. М. Лужков.

Так что не слушайте тех, кто говорит, что без мяса ребенок умрет; лучше с ранних лет приучайте его к самой здоровой пище — к вегетарианской!

по материалам ЖЖ-сообщества "Разумное, доброе, вечное"

Британские ученые разрешили нам хорошее зрение

2011-04-25T13:54:00.000-07:00

Вегетарианская диета снижает риск развития катаракты – к такому выводу пришли исследователи из Оксфордского университета (Великобритания).
Ученые в течение 15 лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья 27670 человек в возрасте от 40 лет. Как выяснилось в ходе исследования, те, кто ест мало мяса или не ест его совсем, болеют катарактой гораздо реже, чем те, на чьем столе мясо присутствует каждый день и в больших количествах.

За время наблюдения катаракта развилась у 1500 участников. Согласно полученным статистическим данным, сильнее всех рисковали заболеть катарактой те, кто потреблял свыше 100 г мяса в день: При меньшем потреблении мяса и риск был ниже. К тому же выяснилось, что потребление рыбы снижает риск возникновения катаракты на 15%, а приверженность к чисто вегетарианскому питанию – на целых 30-40%.

— по материалам mail.ru

Твердый кулак и мягкое сердце

2011-04-24T00:41:00.000-07:00

Самый загадочный и скандальный боксер-профессионал, абсолютный чемпион мира, отец семерых детей и .... веган!
Майк Тайсон один из самых неожиданных публичных фигур, который ведет веганский образ жизни.
Совсем недавно в Западном Голливуде появились новые биллборды с изображением Майка и надписью "Веган. Любите животных. Не ешьте их".Тайсон сотрудничает с организацией "Последний шанс для животных" и очень гордиться этим. В интервью он признается, что хотел бы быть веганом с рождения: "Когда вы узнаете что вы едите на самом деле... Я удивляюсь как я не сошел с ума за все эти годы."
Однако Майк будучи веганом сталкивается с теми же проблемами, что и мы - его вторая половинка до сих пор ест животных. Но все не безнадежно, как говорит Майк, последний месяц его жена вместе с ним была на строгой веганской диете, и Майк не теряет надежды, что так будет и далее. Кроме того, жена всегда для него готовит вкусные веганские блюда.

Как вывезти животное за границу?

2011-03-31T09:00:00.000-07:00

Если вы собрались вывести животное заграницу Украины в ЕС то следующие рекомендации предназначены именно для вас.

Первое что вам нужно сделать – это посмотреть на дату этой статьи, если прошло больше полгода, то информация в ней может быть не точной. Советую обязательно написать по мейлу письмо в посольство страны, в которую вы едете и спросить что нужно для перевозки животного. Они всегда отвечают.

Начинать подготовку животного нужно за 2-3 месяца до отъезда.

Вам необходимо будет следующее:

Паспорт на животного
Вакцинация против бешенства
Исследование эффективности прививки
Чип или татуировка животного
Контейнер для перевозки

Казалось бы все не очень сложно, но давайте разберем каждый пункт в отдельности.

Заранее хочу предупредить, что начинать подготовку животного к отъезду нужно со звонка в вашу районную Государственную ветеринарную лечебницу. Итак:

Паспорт на животного

Паспорт делается достаточно быстро, эти книжечки есть в любой районной ветеринарной клинике. Стоило это на момент написания статьи 25 грн. Врач заполняет паспорт и выдает его вам, именно в паспорте должна стоять отметка о прививки от бешанства.

Вакцинация против бешенства

Процедура, которая проходит так же, только в районных ветеринарных клиниках. Прививать животное можно вакцинами местного производства и европейского. Выбирать вам и вашему врачу. Европейская естественно стоит дороже и обойдется вам примерно в 70 грн.

Исследование эффективности прививки

Вот мы и подошли к самому страшному моменту этой статьи. Для того чтобы определить наличие антител на вирус бешенства нужно взять у животного кровь. Собаки к этой процедуре относятся более спокойно, чем коты. У котов данная процедура взятия крови, а это делается так же как у человека из вены лапы в количестве 4-5 мл, вызывает шок и стрессовое состояние. Возможно, вам повезет, и ваш кот будет относиться к этому более спокойно чем мой. Надеюсь на это и желаю этого вам.

После того как врач отобрал кровь он должен получить из нее сыроватку соломенного цвета. Я подчеркиваю, что это должна быть именно сыроватка!!!! Если конечно вы не живете в Киеве.

Действительно жителям Киева в этом повезло, именно в их городе находиться единственная лаборатория на Украине, которая делает анализ на антитела. Имя ей Центральная государственная лаборатория ветеринарной медицины.

После того как сыворотка готова ее упаковывают в специальную пробирку типа ЭППЕНДОРФ (скорее всего вам придется эту пробирку искать самим) и помещают в термос или сосуд со льдом.

Врач пишет сопроводительную записку, ставит на ней 2 штампа и отдает вам.

Далее вам следует позвонить в лабораторию, там вам выпишут счет и пришлют его по факсу или почтой, который вам нужно будет оплатить (около 900 грн).

Теперь пробирку, пояснительную записку и квитанцию об оплате вы посылаете в Киев и ждете результат.

После того, как вами будет получен результат анализов, вы приходите к своему врачу и он вам выписывает еще одну бумажку, подтверждающую все это.

Однако тут еще одна сложность, эта бумажка должна быть выписана не позднее 3 или 5 дней (по разным данным разные числа) до отъезда.

Т.е. скорее всего перед отъездом вам придется еще раз заглянуть к врачу.

Я бы советовала вам перед тем как брать кровь у животного обзвонить частные клиники и узнать смогут ли они отобрать кровь и сделать сыворотку. А потом уже с готовой сывороткой идти в районную. У частных клиник больше возможностей. Может быть, там животное получит меньший стресс при этой процедуре.

Чип или татуировка животного

Процедура не сложная, но дорогая, например чипирование стоит около 200 грн. Чип вводиться обычно под холку специальной иглой. Татуировки набиваются на ушах.

Такие процедуры делают крупные частные клиники. Обычно с этим проблем не возникает.

Контейнер для перевозки

В зависимости от вида транспорта на котором вы собираетесь пересекать границу вам понадобятся разные контейнеры.

Если это самолет, то контейнер должен быть сертифицированным. Размер – животное свободно стоит в контейнере и оборачивается вокруг себя. На дно насыпан наполнитель для туалетов. Однако обязательно нужно узнать требования той компании, которой вы летите! Животное, скорее всего, будет лететь в грузовом отсеке.

Если же вы выбрали поезд – то это упрощает дело. В поезде для животного можно использовать обычные контейнеры-переноски, которые продаются в зоомагазинах и на рынках.

Конечно же, и в поезде, и на самолете вы должны оплатить проезд животного. На момент написания статьи билет на кота из Донецка в Польшу стоил 500 грн.

Прежде чем подвергать ваше животное всем испытаниям, описанным выше, Вы должны решить что в вашем конкретном случае важнее: ваше спокойствие или спокойствие вашего любимца. Я понимаю, что с любимыми животными очень сложно расставаться, однако ради вашей прихоти, возможно, будет мучиться животное, и получит неизгладимую психическую травму.

К каждому животному нужно подходить индивидуально.

Я желаю, чтобы вы никогда не расставались со своими любимыми, чтобы все были здоровы и счастливы!

Будьте оптимистами и у вас все получиться!

Счастливого пути!

Контактная информация в помощь путешественнику:

Центральная государственная лаборатория ветеринарной медицины, отдел вирусологии (044) 243 69 54, http://cipets.kiev.ua

Донецкая Городская ветеринарная клиника (062) 253 53 34, 253 03 21

Клиника Пролетарского р-на г. Донецк (062) 222 04 66 (Михаил Иванович)

Клиника Грета г. Донецк (чипирование) (062) 382-6165, 90-85-45

Человек-волк – вымысел, загадка, сказка?

2011-03-30T12:30:00.000-07:00

Нет, это человек абсолютно реален, живет в Германии и имя ему Вернер Фройнд.

Вот уже 30 лет он живет бок обок с волками разных подвидов в созданном им парке под названием "Парк волка Вернера Фройнд" („Werner-Freund-Wolfspark“ ) в г.Мерциг (Merzig), Германия.

Однажды Вернер увидел жестокую картину издевательства над волками в зоопарке. Дети подходили к маленькому вольеру и кидали камни в волков. Никто не смотрители зоопарка, ни родители детей не обращал на это внимание. Если бы такое произошло в вольере с белками, то реакция была бы совсем иной. Вернер понял, что у людей есть предубеждения по отношению к волкам. С детства нам рассказывают сказку про Красную шапочку, в которой охотник – добрый герой, а волк – злой. С помощью своего парка Вернер Фройнд пытается привить любовь человека к волкам. И у него это получается, он говорит:

«Все теперь хотят быть моими друзьями, а значит и друзьями волка тоже. Я учился в "Университете Камерфорст", расположенном прямо в лесу близ города Мерциг. Мы прожили рядом много лет, благодаря чему я научился понимать волчьи повадки, и мне позволили войти в мир волков. В стае волков я подчиняюсь волчьим законам. Я не могу делать все, что захочу - например, я не могу подойти к волку, который по положению ниже меня, хотя люблю всех волков одинаково. Волки являются предками собак, но собаки были одомашнены и приручены человеком, тогда как волка приручить нельзя. Я остался с волками и волки меня «оволчили». В некотором смысле я, человек, стал одним из них, волков. Со стороны это сложно понять, но именно благодаря этому мне удалось так много лет прожить с волками».

Каждое первое воскресенье месяца, начиная с 16 ч., Человек-волк – Вернер Фройнд проводит бесплатную экскурсию по парку. Во время этой экскурсии вы сможете почувствовать неповторимую связь волк/человек и человек/волк, вы увидите как Вернер Фройнд заходит к волкам в вольер и кормит стаю волков. Вернер Фройнд ответит на все ваши вопросы.

Место встречи - это вольер волков Арктики.

Парк волка Вернер Фройнд открыт ежедневно с рассвета до темноты. Вход бесплатный.

Можно даже приходить со своими собаками.

Werner Freund,

Waldstraße 204, D-66663 Merzig, Germany,

тел./факс +49-6861-911818

http://www.wolfspark-wernerfreund.de

Статья "Как сохранить семью и не потерять друзей становясь вегетарианцем"

2011-03-28T12:57:00.000-07:00

Дрогие друзья,
предлагаю вашему вниманию статью "Как сохранить семью и не потерять друзей становясь вегетарианцем", которая была написана близким мне человеком из личного опыта и опыта окружающих. Надеюсь она вам поможет адаптироваться в среде мясоедов и прогнуть этот мир под себя )))

В повседневной круговерти задавали ли вы себе вопрос, насколько в среднем человек осознаёт себя духовным созданием, а насколько роботом-механизмом. Замечали, что суеверия занимают свою небольшую нишу в жизни каждого, от студентов (не мыть голову перед экзаменом) до пожилых людей (тут больше разнообразия). Что такое суеверия? Это мнимые или реально существующие закономерности, по которым действует природа с точки зрения суеверных людей. Разве это математика, сухие неопровержимые законы? Нет - это домыслы, имеющие иногда слишком большое влияние, бездоказательные, химерные. Но почему, когда говоришь оппоненту о том, что у живых существ (всех без исключения) есть тонкие тела - оболочки их жизненных энергий, согласно которым они существуют на своём уровне - восприятие такой информации не проходит гладко. Начиются требования предоставить учёные книги, теории, доказательства, вплоть до того, что если это объявят в вечернем выпуске новостей, то оппонент согласен поверить. Что движет выстаиванием барьеров для поступления такого рода информации? Страх.
К отказу от поступления в организм энергии насилия и деградации (от мясоедения) приходят разными путями. Уверена также, что далеко не каждый вегетарианец до конца осознаёт, на сколько на самом деле важен тот шаг, который он когда-то совершил, перестав употреблять животных. По этой причине не редки случаи "обратного превращения" - возврата к мясоедению. Часто нам приходится нелегко трансформироваться в семье, где поколениями придерживались определённых традиций питания. Трудно выслушивать от близких о якобы опасности и вредоносности нашего выбора.

Особенно тяжело, когда супруг (жена) яросто против вашего способа питания. Мне известен случай, когда девушка вегетаринка вернулась к мясоедению потому, что новоиспечённый муж "доказал" ей, что отказ от плоти грозит ей всяческими ужасами от авитаминоза до более тяжёлых заболеваний, именно тыча в лицо научными теориями. Как это прокомментировать: слабость собственных убеждений, зависимость от уверенно высказанного мнения любимого человека и, как следствие, зародившиеся сомнения в собственной правоте.

Цель статьи - не напичкать вас аргументами против мясоедения, а полностью изменить концепцию восприятия этого вопроса. Основные пути к вегетарианству на сегодняшний день:
1. От любви к животным: человек однажды пробуждается и начинает понимать, что животные на блюде ничем не хуже домашних питомцев, что также, как вы бы не стали есть свою кошку или собаку - не следует есть никого другого.
2. От ухудшения здоровья: вдруг оказывается, что мясно-алкогольные буйства довели бедолагу до сердечно-сосудистых заболеваний (эта категория как правило люди в возрасте, целевой аудиторией не является)
3. Для похудения (сохранения молодости - начитались в гламурных журналах) - да, есть и такие, чаще всего они не отказывают себе до конца во всех продуктах, с удовольствием поглощают рыбу, креветок, яйца.
4. Для работы над разумом, укрепления духа, занятия йогой - это не обязательно кришнаиты или фанатики, чаще люди, работать которым больше приходится творчески, умственно и котрые осознали, что духовный и личностный рост невозможен в мясоедстве - так как мозг тупеет, тело ленивеет, а жизнь превращается в таскание своего тела от точки до точки.
В данном случае нас интересуют категории 1 и 4, - люди, принявшие решение от разума и сострадания, а не вынужденно или ради имиджа. Но и таким можно сильно усложнить жизнь и заставить пожалеть о своём вегетарианстве.
Итак, вы осознали, что нельзя есть животных (никаких, совсем никаких, и их яйца также - куриные, страусиные, перепелиные, крокодильи, рыбья икра и так далее в том же направлении). Если в вашей семье и близко не принят такой рацион - не ждите восторгов от вашего решения на лицах домочадцев. Зачастую невежество ведёт себя агрессивно, редко - нейтрально и ужасно редко - переходит сразу же на вашу сторону) Семейные отношения - это сложнейшая сруктура переплетённых связей, событий, воспоминаний, эмоций, чувств и разумеется карм.
Потому первое правило - не проявлять осуждения по отношению к тем, кто пока не стал на путь очистки тела и сознания в кругу семьи - этим можно навредить себе и окружающим. Большую роль играет ваш личный авторитет, пользуетесь ли вы уважением в своей семье и считают ли вас разумным человеком. Если это так, то велика вероятность того, что вашим решением искренне заинтересуются, и вот тогда вы можете мягко и ненавязчиво рассказывать что вас направило к вегетарианству, чем это хорошо и полезно. Ни в коем случае на этом этапе не следует критиковать мясоедение - только хвалить отказ от него (это разные вещи).

Правило второе - если вы имеете доступ к приготовлению пищи для всей семьи - вам повезло, у вас развязаны руки - действуйте. О себе скажу, что я далеко не мастер-кулинар, однако знаю, что можно приготовить потрясающе вкусные блюда, которые если не привлекут к вегетарианству, то по крайней мере отвлекут вашу родню от нападения) Главное, что они будут сбалансированны и питательны. Для примера - лазанья из кабачков - очень сытное блюдо (для мужчин - в самый раз), вариации на тему цветной капусты - чудо. Упомянуто не напрасно - для мясоедов большую роль играет вид и консистенция продукта, они привязаны к кусковой пище, то есть обжаренная в муке цветная капуста по виду привлечёт их больше овощного салата, а ароматная запечённая лазанья отзовётся в желудке симпатией, как к мясной запеканке или рулету. Вы сами можете придумывать массу хитростей, зная эти особенности. Ведь часто мясоеды утверждают, что накушаться вегетарианскими блюдами невозможно) Сладкоежкам предложите на завтрак подслащенный мёдом домашний творог (купленный у бабули на рынке, которая держит своё хозяйство и заботится о своих животных) с орехами (сырыми - миндаль, фундук, кешью, кокос наконец) и свежими фруктами.

Тяжелее дело обстоит, если авторитета в семье у вас нет. Так часто случается, если вы склонны показывать родне свою безответственность в виде частых смен увлечений. В этом случае вероятнее всего на вас махнут рукой с видом "очередной заскок". Здесь есть и плюсы и минусы. Плюс - вас оставят в покое на первое время, минус - а так ли твёрдо вы приняли своё решение? и если да - то готовьтесь доказывать это - трудность данном случае лишь та, что вначале придётся утвердиться в семье, как человек слова, а дальше по описанному выше.
Наиболее остро и сложно вопрос стоит со второй половиной - муж или жена имеют сильное влияние, и если совершенно не понимают и не принммают вашего решения, будет сложно это изменить. И здесь, к сожалению, кроме совета быть терпимее, но стоять на своём - пожелать нечего. И главное запомните - всё как с детьми - эффективность личного примера. Механика вопроса о том, что мясо - источник всего на свете, незаменимый и вкуснейший, - бельмо на здоровом вегетарианском глазу и мозоль на языке от убеждений, что это не так. Это правда не так, но нужно понять, что причина разговоров о полезности мяса для здоровья - это ширма для истинных причин, таких как "я не хочу ничего менять", "я люблю есть мясо и буду его есть" и т.д. Никто из говорящих о теориях и учёных на самом деле не хочет доказательств обратного, в конечном счёте в таком споре вы придёте к тому, что оппонент не считает ваших учёных (тех, кто говорит о здоровом вегетарианстве) авторитетами, а почему объяснить не сможет. Ни для кого не секрет, что исследований масса - и в пользу мясоедения и в пользу вегетаринства, но разделение идёт не в теориях, а в разумах людей, именно поэтому одни слушают одних учёных, другие - вторых. Поэтому давайте перейдём к главному вопросу - вегетарианство для человека духовного, а не человека-механизма.
В жизни сталкиваешься с людьми, которые искренне воспринимают организм человека, как механизм, а пищу, как топливо. Это рождает выводы, что чем более насыщенным топливом заправить механизм, тем дольше и качественнее он прослужит. Стоит ли говорить, что такие взгляды недальновидны и совершенно поверхностны. Для того, чтобы понять смысл вегетарианства, нужно полностью отбросить восприятие человека, как материального тела, с которого всё начинается.
Телесные проявления болезней или выздоровления - это только последствия состояния разума и души, разложение идёт в разуме и лишь спустя время проявляется в виде явных или скрытых отклонений в здоровье. Здоровый ум - единственная гарантия здоровья тела. И сразу хочется сказать, что вегетарианство - лишь часть умственного оздоровления. Отказываясь от мяса, человек перестаёт принимать энергию насилия и агрессии, его больше не проклинает съеденное им животное. Не секрет, что до наших дней сохранились племена каннибалов. Они едят человеческое мясо потому, что нет ничего вкуснее, особенно вкуснее мяса детей. Им невозможно объяснить, какие беды скрываются за таким питанием и нельзя заменить их пищу чем-то вкуснее. Человек, который против своей воли попадёт в такое племя, видя и понимая, что с ним сейчас сделают, вероятнее всего помимо страха и ужаса испытает непреодолимое желание быть отомщённым и многократно пожелает смерти своим обидчикам. То же самое происходит и с животным, ведь и оно знает и чувствует, когда будет смерть, и его тонкое тело после смерти наблюдает, как с ним обращаются, испытывая боль и ужас и многократно желая смерти обидчику. Так человек приближает момент своей расплаты. Сопереживание живым существам, а не страх болезни, как мотив отказа от мяса - \это более глубокий уровень и осознание.
Также необходимыми условиями здоровья должны быть дневной распорядок относительно солнца и приёмы пищи. Вегетарианец - это не просто человек, который не ест мясо. Такой образ жизни подразумевает отказ от всего, что стало продуктом насилия над животными. Непричастность к этому - большой шаг, убеждение других в своей правоте - сложный шаг.
Итак, наиболее мягкий "материал" для убеждения - это круг людей, которые по крайней мере верят в духовное начало, а не научный коммунизм, однако и они любят подзагнуть, что мол "бог создал животных для того, чтобы их ел человек". При этом почему-то заповедь -не убий - здесь перестаёт работать, а между тем создатель заповедей был достаточно умён, чтобы уточнить при необходимости " Не убий человека", но мы видим только "не убий" - что следует понимать как не убивай никого и никогда. Ведь если заповедь воспринимется лишь в отношении не убивай человека, а остальных можно, то почему не прочитать её как не убивай по понедельникам, а потом как хочешь? Вот и выходит, что даже религиозные свиду люди зачастую просто таскают на себе кресты и ходят ставить свечи потому что так привыкли делать. В других культурах убийство например барашка - это вообще неотъемлемая часть культа становления мальчика мужчиной. Глупый ум порождает и не такие культуры, как мы уже убедились на примере каннибалов.
Прежде всего следует осознать, что каждый человек в первую очередь личность, имеющая в данном воплощении (человеческой форме) наибольшее количество шансов на прогресс, а потому сливаться с какой бы то ни было культурой насилия - преступление по отношению к себе и своей душе. Нужно отбросить страх быть осмеянными близкими (волков бояться - в лес не ходить), они со временем, глядя на вас, пышущего счастьем и здоровьем, либо смирятся, либо применят на себе вашу теорию из зависти))) Да, к сожалению, человека легче всего мотивировать именно обещаниями лучшей здоровой жизни, чем возможностью сберечь миллионы жизней наших маленьких собратьев. Эгоизм такого рода тоже со временем проходит, ведь правильное питание оздоравливает ум, улучшает восприятие позитивной информации и память.
Пример из жизни. Девушка по неким причинам решила заняться йогой - нервное напряжение в семье создавало трудности и ухудшало здоровье. Таким образом, занимаясь хатха-йогой она искренне считала, что отказ от мяса и алкоголя совершенно не нужен, достаточно задирать ноги и скручиваться в узлы - и просветление само снизойдёт вместе с покоем и гармонией в семье. Как препятствие вегетарианству она видела в основном то, что муж её категорически не поймёт, ведь на её практически ежедневные увещевания о пресловутом "духовном росте" он отвечал "да ну его на х.. твой духовный рост", а если она станет вегетарианкой - он непременно сочтёт её сумасшедшей. Вдобавок она и сама не считала, что поедая мяса она кому-то делает плохо, классический случай: "не так уж они и страдают эти животные". Друзья, на что пенять в этом случае? Можно называть позу лотоса духовным ростом, а потом приходить домой и в нервной истерике доказывать мужу, что дескать духовный рост - он такой духовный, а он, примитивная личность, этого не понимает.
Подводя итоги:
1. Став вегетарианцем - будьте хорошим примером для общества, контроль эмоций никогда не бывает лишним (ведь уже ходят слухи о том, что защитники животных - неадекватные люди))))
2. Даже не начинайте споры о химическом составе мяса и его полезности - эта тропа не приведёт в нужную точку, человек - не сборище элементов. Но есть фразы и на эту тему: "если всё дело в хим составе - лучше перейти на человечину, она усвоится гораздо лучше телятины" - от вас должны отстать, правда опять же посчитают неадекватом)))
3. Готовьте близким вкусные вегетарианские блюда.
4. Соблюдайте режимы дня и питания и тогда ваш внешний вид будет красноречивее любых слов в пользу вегетарианства.
5. Не ругайтесь и будьте терпимее к мясоедам, агрессия порождает агрессию и притупляет трезвость ума.
Уверена, что вместе мы отыщем способы убеждения и просвещения тех, кто не готов или ленится менять себя и делать наш мир лучше.

Нивелена (С)

Статья "Глобальный цинизм и массовое зашоривание сознания."

2011-03-24T01:41:00.000-07:00

С тех пор, как в моей жизни произошли перемены, и я отказалась от продуктов насилия (мясо, шкуры, иные компоненты убийства животных), я не перестаю задавать себе один и тот же вопрос: что является причиной извечных споров о вреде-пользе вегетарианства (мясоедения). Есть истины, независимые от желаний, неопровержимые, главные, - так откуда идёт непрекращающийся поток ереси в сознании и спорах людей на эту тему?
Я бы хотела перечислить для самой себя "их" аргументы, снова-таки по иронии начав очередной спор (хочется верить, что это дискуссия)):
- они говорят, что по химическому составу мясо (печень скота, рыба, яйца) - идеальное вместилище необходимых человеку веществ (без которых его развитие или поддержание жизни не не будет полноценным)
- они говорят, что есть профессии, требующие мясной подпитки, иначе тяжёлый труд (шахтёры, сталевары, спортсмены) не может выполняться на должном уровне без негативных последствий для организма
- они говорят, что у животных не тот уровень сознания, при котором стоит волноваться о значимости наносимой им боли или психических травм
- они говорят, что человек - царь природы, и нет вещей ему недозволенных по отношению к природе

Пожалуй, это небольшая вытяжка из всего, что "они" говорят.
Я хочу спросить не учёных, проводивших исследования и подгонявших теории материального мира под жизнь и существование духовных существ, я хочу обратиться к обычным обывателям. Говоря о здоровье и полноценности, которые несёт мясо, соблюдают ли они режим питания, не смешивают ли мясо с алкоголем (шашлык на природе), зарабатывая тем самым различные отклонения пищеварения вплоть до заболеваний органов? Не маскирует ли разговор о полезности мяса банальное нежелание отказаться от гурманства, обжорства, от своей постыдной, с моей точки зрения, зависимости и из страха внести перемены в свою жизнь пусть даже и к лучшему? Я не желаю слышать разговоры о полезности продуктов убийства от тех, кто не понимает, что есть здоровые режимы питания, несовместимые продукты, от тех, кто регулярно обжирается, ест на ночь, и под луной в его кишках копятся токсины и иные яды, а потом подседает на таблетки для пищеварения или вывода жёлчи из печени. Лучше молчите, люди!
Ни один здравомыслящий спортсмен не поменяет полезность и сбалансированность каши (гречневой и пшеничной) на кусок мяса. Гладиаторов в Древнем Риме кормили кашами, надеюсь, не нужно доказывать отличную физическую форму бойцов арены. Шахтёры и сталевары (в общей массе люди, злоупотребляющие алкоголем), должны винить в пороках сердца водяру, а не отсутствие мяса. И отдельно для одного матёрого парня, нёсшего чушь на одной из конференций - вегетарианцы едят не только огурцы! Овощи - далеко не главное блюдо питания вегетарианцев.
А давайте теперь о моральном и этическом аспекте? У меня складывается впечатление, что приверженцы убийств ради мяса, повально отрицают наличие у живых существ иных тел, кроме физического, а ещё добрая их часть вообще не задаётся вопросом о таким вещах, потому что "дети не мытые, корова не доена, бельё не постирано". Включаем мозг. Тело не бывает счастливым или несчастным: оно может быть голодным, холодным,уставшим, измождённым. За счастье отвечает не тело и не реакции мозга, как многие думают, - это тот, кто живёт в доме тела, тот кто не рождался и не умирал, это дух, кочующий из жизни в жизнь, прогрессирующий или деградирующий. Давайте просто хорошенько поржём над предыдущей фразой и скажем, что это бред, взамен предоставив факты о том, что мозг активен без духовной субстанции, - это просто импульсы? Кто-то скажет, что это вопрос веры. Отнюдь. Законы природы работают вне зависимости от того верит ли в них примитивное сознание.
А вот и химический вопрос - сбалансированность в мясе аминокислот и витаминов, друзья - это правда она толкает вас на убийство? Мясо с нескольких языков означает "есть себя, себе подобных". Да, мясо хорошо подходит организму именно из-за химической совместимости. Но тогда может нам лучше жрать друг друга - совместимость вообще практически 100% Что мешает? Какой ещё моральный аспект? Почему он не удерживает от убийства животных? Деградация, друзья.
Лень, зависимость от привычек, отупение мозга - вот истинные причины желания убивать ради мяса. Если бы каждый испытал что такое чистая еда, лишённая крови, насилия, еда, которая насыщает энергией и радостью, выносливостью, дарит хорошее самочувствие и здоровье - вернулся бы хоть кто-то к образу жизни, который до поры тратит ресурсы организма - пей водку, ешь мясо, кури - пока молодой, расплатишься потом, неизбежно.
Орехи, мёд, фрукты и овощи, крупы, но главное молочные продукты - вот пища в первую очередь для ума и духа, за которыми и тело приходит в норму, узнаёт, что такое здоровье и счастье.
Если каждый перестанет лицемерить хотя бы наедине с собой и признается, что ест животных только лишь из прихоти и лени меняться а вовсе не потому, что "мясе столько всего нужного и важного" - это будет первый шаг к переменам, чего и желаю всем, кто уже оторвался от "немытых детей,футбольного матча, нестираного белья..." и немного задумался - почему я так несчастен. Всем остальным желаю поднять голову над рутиной, вылезти из танка и оглядеться - кто ты, зачем ты живёшь.

Нивелена (с)

Новое видео о любви к животным

2011-03-21T02:06:00.000-07:00

Фото-презентация о животных сделанная для детей и очень восприимчивых людей специально без использования кадров жестокости.
Возможно любовь и красота этих животных, сможет возродить у вас в душах любовь и красоту.

Для того, чтобы убедить своих родственников и друзей, я рекомендую создавать такие презентации с использованием фотографий из ваших собственных архивов, как это сделала я )). Такое видео люди смотрят охотнее. А вдруг задумаются?

Меню на каждый месяц

2011-03-19T08:17:00.000-07:00

Теперь на сайте Вы сможете прочитать рецепты простых вегетарианских блюд. В каждом сезоне нам доступны разные продукты и разные овощи, поэтому рецепты будут даваться с учетом определенного месяца. Рецепты на Апрель вы сможете прочитать уже сейчас.
Приятного аппетита.

Open publication - Free publishing - More bluda

Ученики выступают в защиту меховых животных!

2011-03-17T11:27:00.000-07:00

В рамках проекта «Школы будущего. На пути устойчивого развития», который осуществляется в г. Донецк, учителя, участники проекта, занимаются с детьми по пособиям «Грин Пак» (Зеленый Пакет), предоставленным ОБСЕ.
Во время изучения главы «Биоразнообразия» в пособии, ученики проходили занятие «Они должны жить». На занятии ученикам было рассказано о важности всех обитателей леса, об исчезновении видов под воздействием антропогенных факторов в частности браконьерства. Учитель так же затронул на уроке тему производства меховых изделий.
Учеников 8 – б класса Городсокого Лицея, так заинтересовала эта тема, что они решили провести целое мероприятие посвященное защите меховых животных и обратились за помощью в Розу Ветров.

Мы с радостью помогли детям подготовить мероприятия. Вместе с классным руководителем 8-б класса Ириной Викторовной Костюковой мы подготовили сценарий мероприятия, которое провели в лицее 17 марта для всех 8-х классов.
При подготовке к данному мероприятию ребята проводили анкетирование на тему «Почему вы носите мех?», готовили разные презентации и учили угрожающие факты о исчезновении видов, которые подготовила их учительница. Во время мероприятия ученикам 8-х классов был так же показан фильм из архива «Розы Ветров» под названием «Ответный выстрел» и отрывок фильма «Девочка и лисенок».
В завершении мероприятия мы провели голосование по типу упражнения «Диллема заключенного», результаты которого нас очень порадовали – 75 % присутствующих в зале учеников были готовы отказаться от ношения шуб и мехов ради сохранения жизней этих замечательных пушных зверьков.
Мы предлагаем вам ознакомиться со сценарием мероприятия.
Проект "Школы будущего. На пути устойчивого развития" реализуется при поддержке фонда Восточная Европа, за счет средств Фонда Евразия и USAID и ресурсной поддержке ОБСЕ.

Open publication - Free publishing - More coat

Документальный фильм "Эмоциональный мир сельских животных" озвучен на русский язык

2011-03-10T23:27:00.000-08:00

Семинар для украинских зоозащитников “Практика ведения судебных дел в защиту животных”

2011-03-10T00:38:00.000-08:00

21 марта 2011 г. в 17-30, в Киевском Доме природы (ул.Рагнединская, 3) состоится очередной семинар для украинских зоозащитников по теме “Практика ведения судебных дел в защиту животных”. Семинар организован Киевским эколого-культурным центром, Ассоциацией зоозащитных организаций Украины и Экоправо-Киев. Лекции читают директор Киевского эколого-культурного центра, Заслуженный природоохранник Украины Владимир Борейко и юрист Экоправо-Киев Галина Левина. Участникам семинара будет роздана зоозащитная и природоохранная литература, изданная КЭКЦ.

Позор колумбийских футболистов

2011-03-08T03:31:00.000-08:00

Луис Морено пнул сову, приземлившуюся на футбольное поле, во время матча, в котором команда “Депортиво Перейра” встречалась с “Атлетико Хуниорс”. Птица оказалась на поле незадолго до окончания игры. Сначала в сову попал мяч и она опрокинулась на спину. Она была еще жива. Арбитр остановил игру, чтобы можно было убрать птицу с поля, однако сделать этого не успели — Морено подошел к лежавшей сове и пнул ее со всей силы ногой. После удара птица отлетела на три метра. Вскоре ее подобрали ветеринары, отправившие пострадавшее животное на обследование. Специалисты осмотрели сову и пришли к выводу, что она получила повреждения внутренних органов. Ей дали лекарства, однако в итоге спасти сову не удалось. Морено дважды принес извинения за свой поступок — сразу после матча с “Атлетико”, а также после смерти ушибленной им совы. Однако что нам до его извинений, в своем лице он опозорил всю нацию.
Игрок колумбийского футбольного клуба “Депортиво Перейра” Луис Морено, пнувший сову на поле, отстранен от участия в двух ближайших матчах команды, а также оштрафован на сумму, эквивалентную 560 долларам, сообщает CNN.

Фотовыставка-акция «Бездомная жизнь» (Киев, 10-31 марта 2011 г.)

2011-03-05T09:44:00.000-08:00

Посвящается собакам и кошкам, ждущим свой дом.
Возможно, кто-то из них ждёт именно тебя.
На выставке будут представлены фото животных из приютов «Сириус» и «SOS», а также предоставленные киевскими волонтерами фото зверят, ждущих хозяев.
Выставка инициирована киевскими активистами Лизой Андрух и Алексеем Островым.
ГДЕ: Государственное учреждение «Державна бібліотека України для юнацтва», выставочный зал «Палітра натхнення»
Адрес: просп. 40-летия Октября, 122. Тел.: (044) 257-5334.
КОГДА: С 10 по 31 марта.
Расписание: пн-пт: 10:00-20:00; воскресенье: 10:00-18:00. Суббота: выходной.

Генеральный информационный партнер: «Аргументы и факты. Украина».

Информационные партнеры:
http://forum.ua-vet.com Форум помощи бездомным и брошенным животным
http://kyiv.in.ua Союз свободных журналистов «Природа прежде всего»
http://sos-animals.info Международное общество защиты животных «SOS»
http://dogcat.com.ua Приют для бездомных животных «Сириус»
http://vegannogi.com Этичная обувь и аксессуары: доставка по Украине
http://pryroda.in.ua/greenart Портал природоохранного искусства

«Собака так предана, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви».
И. Ильф.

Видовой террор

2011-02-21T01:48:00.000-08:00

Киевским эколого-культурным центром издана книга "Видовой террор".
В книге с философских, правовых, экологических, исторических позиций исследуется видовой террор, даются обзоры видового терроризма в отношении волков, шакалов, хищных птиц и др. Автор подвергает острой критике уничтожение так называемых "вредных" животных охотниками, рыбаками, работниками сельского и лесного хозяйства, защищая право всех видов без исключения видов животных и растений на жизнь.
Книга распространяется бесплатно. Получить книгу можно, отправив заказ по адресу электронной почты kekz-office@ukr.net
С электронной версией книги можно ознакомиться тут или скачать

Ветеринарам запретили использовать препарат для общего наркоза

2011-02-08T02:20:00.000-08:00

"Пожалейте животных". С таким необычным письмом к президенту обратились украинские ветеринары. Они просят отменить постановление Кабмина. Все дело в том, что препарат, который использовался для операций на животных, оказался в списке запрещенных наркотических средств. В ситуации разбиралась Лариса Задорожная.

Оперировать животных в Украине теперь будут на живую!

2011-02-06T00:54:00.000-08:00

Суки – это не собаки. Это люди, не способные чувствовать чужую боль…

Живодерское постановление Кабмина, запретившее применять единственный (!) препарат для общей анестезии животных из арсенала ветеринаров, теперь обрекает на боль не кого-то, а ЛИЧНО ВАШИХ кошку, собаку, попугайчика, хомячка.
То есть – любое животное, которому потребуется операция под общим наркозом: от банальной стерилизации до онкологии. Постановлением Кабмина №4 от 5 января 2011 года «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 6 травня 2000 р. №770 і від 10 жовтня 2007 р. №1203» кетамин (калипсовет), который входит в состав препаратов, используемых в ветеринарии для проведения общей анестезии животных, отнесен к психотропным веществам и запрещен к использованию. Но ничего другого-то нету! Ветеринар не имеет права взять и вколоть ту же «человеческую» анестезию: у врача есть список разрешенных к применению препаратов, где эта самая «человеческая» не значится. Использовать что-то не из этого списка – значит нарушать закон.
То, что в списке осталось – к примеру, такие препараты, как «Ромитар», «Ксила», «Бутомидор», – применяются для премедикации перед общей анестезией. В переводе с русского на понятный – лишь ПОМОГАЮТ обезболиванию, но НЕ обезболивают. По сути «Ромитар», «Ксила» и иже с ними обездвиживают животное: и ваш Тузик или Мурка лежат на операционном столе – не дергаются, послушные – и вроде как все хорошо. За исключением того, что им по-прежнему АДСКИ БОЛЬНО.

Ветеринары отзываются о постановлении двумя короткими фразами: «Мы в шоке» и «Это садизм». Операции остановлены. Но если с кастрацией можно повременить, то как быть при переломах, травмах, кесаревом сечении при родах, и прочих состояниях, требующих срочного оперативного вмешательства, не знает никто.
– Полостные операции мы сейчас не делаем, – говорит хирург-ветеринар Сергей Величко. – Работу остановили. Есть еще один препарат, который разрешен и который можно использовать, но он очень дорогой и имеет много противопоказаний. Мы не знаем, что делать дальше.
– К счастью, за последнюю неделю не было случаев, требующих операций с использованием кетамина, – сказали в ветклинике Анатолия Левицкого.

«Кетаминовые репрессии» в Украине – производное борьбы с распространением наркотиков. И – тот самый случай, когда с водой выплескивают ребенка. Говорят, свинья грязь везде найдет. Так же и наркоман всегда найдет, чем «уколоться и забыться». А теперь, получается, «наркоманить» придется даже самым законопослушным «язвенникам и трезвенникам»: человек, у которого болит душа за своего питомца, пойдет на все, чтобы тому не было больно. Если для проведения операции нужен наркотик – найдет, купит. А врач – не коновал, а настоящий доктор, тот, кто пошел в медицину, чтобы спасать жизни, – его вколет. И оба «наркобарона» пойдут по статье. Задумаешься над этим – и знаете, вот даже как-то хочется обездвижить тех, кто подписал этот постановление, и просто дать им прочувствовать то, на что они обрекают тех, кто не может себя защитить и у кого и так нет никаких прав.

Для того, чтобы кетамин разрешили использовать, нужно получить лицензию на деятельность, связанную с оборотом наркотических и психотропных веществ. Но сделать этого никто не успел. И не успеет в ближайшее время.

Открытым текстом

«Лицензию получить практически нереально»

Оксана Рудь, глава Ассоциации специалистов ветеринарной медицины:

– Мы подали письмо в Кабмин с просьбой отложить введение постановления на 90 дней, чтобы ветеринары могли использовать кетамин до получения необходимых разрешений без риска сесть в тюрьму на 6–8 лет. Этот вопрос должен был рассматриваться на заседании Кабмина 2 февраля, но пока не рассматривался. Неофициально нам говорят, что внести какие-то кардинальные изменения нельзя. Ситуация ужасная, и не все до конца понимают, что это значит. Если сейчас проводить операцию без кетамина, животное будет чувствовать боль. Ни один нормальный ветеринар и хозяин не согласится на такое. Это садизм. У меня пачка писем от ветеринарных ассоциаций Европы, у них в голове не укладывается, как можно было принять такое постановление. Дело даже не в том, что это выкачка денег еще на одну справку. Ее получить практически нереально. Надо пройти несколько экспертиз, но если психологическую – еще можно, то получить согласование от МВД смогут единицы. Там требуется отдельная комната, сейф, решетки на окнах не менее 16 мм. Переоборудование могут позволить себе только большие клиники. Но самое главное, что лицензия выдается юрлицам, а 90% ветеринаров работают как частные предприниматели.

«Департамент не против отсрочки, но контроль необходим»

Игорь Стасюк, замдиректора департамента Госкомнаркоконтроля:

– Решение об ограничении использования кетамина было принято после серьезного анализа злоупотреблений на черном рынке. Учитывая рекомендации Международного комитета по контролю над наркотиками, с нашей стороны были даны предложения Кабмину ограничить доступ к таким препаратам. В то же время мы понимаем все сложности, и со своей стороны будем поддерживать предложение ветеринарных врачей и производителей лекарственных препаратов по поводу отсрочки.

А как у них?

Российских животных спасали общественность и Бриджит Бардо

В России в 2003 году была сделана попытка запретить кетамин, которая привела к массовым акциям протеста. Катализатором послужило дело ветврача Александра Дуки (на фото). Он, после вступления в силу постановления, отправился по вызову к собаке. Вызов оказался подставным: когда врач набрал кетамин в шприц, ворвались сотрудники Госнаркоконтроля с видеокамерой и понятые. Несколько месяцев Дука провел в СИЗО, а в России в это время велась борьба и за него конкретно, и за отмену постановления. К Путину лично обращалась известная зоозащитница и актриса Бриджит Бардо.

– Мы организовали массовые протесты, – рассказал «Газете...» Камиль Галимов, главврач московской клиники «Bon Pet», где работал Александр Дука. – Нас поддержало огромное количество и просто владельцев животных, и знаменитостей. Мы организовывали митинги под зданием суда, когда шли заседания, собирали журналистов. И это работало, что было видно по изменению отношения судей. Очень помогли Михаил Касьянов, который был премьер-министром, Валерия Новодворская, Леонид Ярмольник, Наталья Фатеева. Да проще назвать тех, кто не поддержал.
– Как эти 9 месяцев вы проводили операции?

– Скажу честно: у меня кетамин был. И его очень хотели у нас найти, но как-то интуитивно мы чувствовали подставу. Однажды принесли мышку в банке, явно подвальную, с опухолью. Говорят: «Делайте операцию». Я попросил достать. «Доставайте сами, вы ж ветеринар» - «Но вы же хозяева». После этого ушли. Не принимали и посетителей, которые являлись без животных. И все это время боролись. Закончилось все тем, что через 9 месяцев нам разрешили использовать препараты для наркоза, а с Александра сняли обвинения. Главное, чтобы был человек, группа, которая будет организовывать, а общество поддержит.

Автор: Марта БОРИСОВА, Елена МАКОВЕЦ. Фото Лады БОНДАРЕНКО и ИТАР-ТАСС
оригинал тут

Страна, в которой не носят меховые вещи

2011-01-22T04:06:00.000-08:00

Удивительно, но есть даже целая страна, в которой шубы и кожаные вещи носят только иммигранты из России и Украины.
Когда моя знакомая переезжала к своему мужу в Швейцарию, то конечно же взяла с собой все самые дорогие и по ее мнению красивые вещи (шубы, меховые воротники, кожаные куртки и плащ). Однако ее муж швейцарец, не только запретил ей все это носить, но и отказался держать эти вещи дома.
В Швейцарии все люди обеспокоены жизнью пушных зверьков, именно поэтому в стране действует одна из самых мощных зоозащитных организаций Европы PSA, и единственный в мире адвокат по защите прав животных Антуан Гётчел.
Если вас увидят в шубе на улицах страны к вам не раз подойдут зоозащитники с рассказами о том какой ценой оказалась на вас эта шуба.

Топ-10 британских гостиниц для вегетарианцев

2011-01-18T09:18:00.000-08:00

На сайте британского издания Guardian опубликован список лучших гостиниц для вегетарианцев, работающих по системе B&B .
1. Haie Barn, Дорстоун, Херефордшир, Англия
Вегетарианское общество единодушно признало их завтраки «Лучшими завтраками». Это звание заслужили шесть видов овощных колбасок и гречневые блины с абрикосами, сливами, апельсинами и кремом-фреш.
От 25 фунтов за ночь.
2. Rozanne Mendick B&B, Брайтон, Англия
Брайтон, безусловно — вегетарианская столица Великобритании. Остановившись в этом уютном доме, можно каждый день ходить в разные вегетарианские рестораны. Есть также вегетарианская закусочная и вегетарианский паб. Завтраки в Rozanne Mendick B&B подаются в двух вариантах: вегетарианский и веганский.
От 27,5 фунтов.

3. Lancrigg, Издэйл, Камбрия, Англия
Lancrigg не соответствует мифу о скромности вегетарианских заведений. Каждый номер оформлен в собственном стиле, но все — роскошно. В ресторане подают блюда из местных натуральных продуктов.
От 65 фунтов.
4. Fern Tor, Саут-Молтон, Девон, Англия
Веганское общество в прошлом году присвоило Fern Tor звание «Лучшая гостиница для строгих вегетарианцев». Не каждая гостиница может похвастаться, что их шеф-повар обучался в вегетарианской кулинарной школе Cordon Vert.
От 21 фунта.
5. Coast B&B, Карбис-Бэй, Корнуолл, Англия
При гостинице есть отличный вегетарианский ресторан The Bean Inn с разумными ценами. Там можно отведать пирогов с артишоками, грибами и каштанами, наслаждаясь видом на сад.
От 26 фунтов.
6. The Old Red Lion, замок Акре, Норфолк, Англия
Это бывший паб, расположенный в здании XVII века, преобразованный в вегетарианскую гостиницу. Завтрак готовится из натуральных продуктов, особенно хорош хлеб домашней выпечки. Три раза в неделю проводятся занятия йогой, а по выходным — творческие занятия.
От 17,5 фунтов.
7. Gwalia Farm, Махинллет, Поуис, Уэльс
Любой шеф-повар скажет, что нет ничего лучше свежесобранных фруктов и овощей. На ферме Gwalia все продукты выращивают в собственном хозяйстве.
От 25 фунтов.
8. Trericket Mill, Билт-Уэллс, Поуис, Уэльс
Это старая мельница на границе с Англией. В столовой гости сидят среди зубчатых колес, лотков, валов и бункеров для зерна, проработавших до 30-х годов прошлого века. Можно выбрать вегетарианскую вечернюю трапезу или легкий ужин.
От 28 фунтов.
9. Cuildorag House, Форт-Уильям, Хайленд, Шотландия
Внушительное здание на живописном побережье. В окрестных садах можно встретить оленей, барсуков и белок. В Cuildorag обширное меню: от лепешек с чили до торта с фруктами и взбитыми сливками.
От 20 фунтов.
10. Drumskeoch Farm, Гирван, Эршир, Шотландия
Настоящая находка для городских жителей, решивших вспомнить аромат свежего воздуха и вкус натуральной пищи. Все блюда здесь готовятся из натуральных продуктов, большая часть которых выращена на собственной ферме. Здесь натуральное не только питание — постель, полотенца, мыло, туалетная бумага и даже краска на стенах — все сделано из натуральных материалов.

Худшая страна для вегетарианцев

2011-01-15T05:36:00.000-08:00

Мексика признана худшей страной для путешествий вегетарианцев и веганов.
К такому результату привел опрос сайта My WebpageVirtualTourist.com.
«У вегетарианцев могут возникнуть неудобства с мексиканскими мясными блюдами, но они не сравнятся с трудностями, которые представляет избыток сыра для веганов», - говорится в обзоре.
Второе место в списке самых плохих для вегетарианцев стран заняла Испания, где, по мнению сайта, пока не определились, что является мясом, а что нет. На третьем месте расположилась Германия, поскольку там, по словам одной из активисток вегетарианства, даже в овощные блюда каким-то образом попадает бекон.
Куба, где безобидный рис подают с кусочками свинины, оказалась на четвертом месте.

Благодаря таким людям любви в мире становится больше

2011-01-14T11:06:00.000-08:00

ОН* не супер звезда, не артист с мировым именем, но его песни трогают до глубины души, учат любви, пониманию и состраданию.
Одна из его песен посвящена животным. В этой песни он сумел сложить жуткие частички реальности в единую картину злого заговора против животных.

*MC Dan - бывший участник рэп-коллективов "Лирика улиц", "По диагонале", родился в 1985 г. на севере России в г. Нижневартовск, вегетарианец, защитник животных.

Приют для животных в Донецке

2011-01-13T05:36:00.000-08:00

Благотворительный фонд Рината Ахметова "Развитие Украины" планирует построить в Донецке еще один приют для бездомных собак. Об этом 11 января, в ходе пресс-конференции сообщил донецкий городской голова Александр Лукьянченко, передает корреспондент donbass.ua.
В нашей стране как всегда пытаются решить проблему не с того места. Сам г-н Лукьянченко прекрасно это понимает, что доказывают его слова: "Пока не будет закона об ответственности за содержание животного, сколько бы мы не работали над этой темой, ее, к сожалению, решить практически невозможно. Одни говорят, что нельзя собак уничтожать, а другие просят это сделать".

При этом он отметил, что по расчетам городу необходим приют на 30 тысяч особей, но за счет средств местного бюджета и благотворительного фонда возможно содержать только 3 тысячи собак. "На сегодняшний день, к сожалению, жителей города, желающих взять себе бродячую собаку, нет. Это проблема не только городского головы и горсовета. Это проблема социальная, проблема нашего общества. Видимо мы не созрели для гуманизации", - посетовал Лукьянченко.
Он привел такие цифры: стерилизация одного животного стоит от 110 до 140 грн. На содержание сегодня одного больного человека в лечебном учреждении запланировано 6,90 грн. "Приоритеты нужно выбирать", - резюмировал мэр.
Вместо того чтобы ужесточить законы и прописать механизмы их выполнения, повысить штрафы и усилить контроль за взиманием этих штрафов (тем самым увеличиваю поступления в бюджет),проводить просветительскую информационную работу с людьми о необходимости стерилизации и др., чипировать животных, нам предлагают опять лечить симптомы, а не саму причину болезни.

Может быть стоило вложить деньги в уже существующие приюты или в искоренение данной проблемы?

Тигриный саммит

2011-01-10T01:23:00.001-08:00

Еще в ноябре прошлого года в России прошел тигриный саммит, куда было приглашено множество знаменитостей и где присутствовали главы многих государств. А вчера состоялся грандиозный благотворительный концерт!
Саммит собрал всех неравнодушных людей к судьбам тигров, ведь за последнее столетие популяция тигров уменьшилась со 100 тысяч до 3 тыс.

Что делал на саммите Леонардо ДиКаприо?
Кто такой амурский тигр?
Из чего делают китайскую виагру?
На эти вопросы найдете ответы в видеоролике:

Мастера йоги в Украине

2011-01-08T04:38:00.000-08:00

В детстве она болела на хронический арахно-энцифалит и врачи запретили ей какие либо физические упражнения. Но она поверила в просветление и занялась йогой. Последние четыре года она не ест мяса и все свое время посвящает духовному развитию. Она стала одним из авторитетнейших учительей йоги на территории всего СНГ.
Предлагаю Вам посмотреть интервью с Татьяной Пивень,чемпионкой мира по артистик-йоге, инструктором по хатха-йоге из Киева. Весело и ненавязчиво эта стройная девушка объясняет о том что такое йога, медитация и зачем это нужно человеку.

С новым годом, друзья!

2010-12-28T23:43:00.001-08:00

Небольшое напутствие к новому году!

Мех – одежда для зверей

2010-12-27T05:57:00.000-08:00

Еще 2 года назад я, так же как и многие была без ума от норковых шуб, меховых шапок и пушистых воротничков.
- О! Какая у тебя чудесная шубка, - восклицала я, глядя, как очередная подружка красуется у зеркала в новых мехах. Я примеряла ее на себя и тоже хотела выглядеть так же роскошно.
Но при этом мое второе «Я» говорило мне, что интеллектуально развитый человек не может подражать пещерным людям. Это второе «Я» во мне боролось и в конце-концов победило.
Теперь, когда вы видите прелестную норковую шубку, я вижу мертвых животных. И это уже не изменить. Я бы не хотела носить на себе шкуру убитых зверьков, которая пропитана болью, страхом и страданиями. В этом нет красоты. Для одной шубы убивают до 40 норок, 150 шиншилл, 15 лисиц, 120 белок, 40 енотов, 40 куниц, 20 бобров или 150 горностаев. Их убивают током, газом или удушением... Так же обычно используют укол ядом, который парализует органы дыхания и смерть наступает от удушья. Думаю если бы каждый, кто покупает меха сначала задумался об этом, проданных шуб было бы гораздо меньше.

Как не прискорбно, но людей нужно учить быть гуманными и объяснять, что это значит! Заставлять их думать перед безрассудными действиями. Основную роль в этом могут и должны играть средства массовой информацию. Однако пока в нашей стране все происходит наоборот: на радио разыгрываются норковые шубы, в дельфинарий завлекают лозунгом «С любовью к природе» (в дельфинарий - «С любовью к природе» почти тоже самое что «пить за здоровье»). Средства массовой информации должны пропагандировать устойчивый образ жизни, проводить акции направленные на сохранение биоразнообразия планеты, учить людей быть добрыми и гуманными, быть людьми достойными нашей Земли, людьми новой расы.
Во многих религиях присутствует поклонение животным, например в Индуизме и Буддизме подчеркивается родственная близость человека с природой, со всеми животными, а это делает невозможным враждебное или даже безразличное отношение к ним. Вера в то, что духи предков вселяются в животных, так же является своеобразным оберегом для зверей. К сожалению, в Христианстве отношение к животным довольно холодное, поэтому не удивительно, что наши люди, только сейчас начинают обретать любовь к «братьям нашим меньшим».

Защитники прав животных всего мира выступают против ловли диких животных капканами, содержания и убийства животных на фермах ради меха, против содержания диких животных в зоопарках (в клетках). По их данным, более 40 миллионов животных забивается ежегодно, 30 миллионов из них на меховых зверофермах. Китай является самым крупным импортёром и ре-экспортёром натурального меха в мире.
На сегодняшний день в некоторых странах Европы постепенно вводятся более строгие требования к содержанию животных, что делает дороже производство меха и оно становится невыгодным. В частности в Швейцарии строгие регуляционные законы привели к отсутствию меховых ферм. В ряде стран запрещены фермы для некоторых видов животных, в частности в Нидерландах с 1995 запрещено разведение лис ради меха. Меховые фермы уже запрещены в Австрии, Хорватии, Великобритании.
Сегодня мех это не только не гуманно, это еще и не модно! Многие звёзды и модные дизайнеры выступают против ношения изделий из натурального меха. Бриджит Бардо, Шарлиз Терон, Памела Андерсон, Дерил Хана, Пинк, Натали Имбрулья, Ева Мендес, Кристина Эпплгейт, Хайден Панеттьери, Джамелия, Леона Льюис, Карла Бруни – все эти знаменитые красотки не приемлют натуральный мех и призывают всех задуматься и отказаться от убийства животных в корыстных человеческих целях. Многие знаменитости состоят в одной из самых известных организаций по защите животных PETA, регулярно выступают в различных акциях против ношения натурального меха и убийства животных ради меха. Дизайнеры, которые отказались использовать натуральный мех в своей индустрии: Stella McCartney, Vivienne Westwood, Calvin Klein, Ralph Lauren, Prada, Betsey Johnson и др.

«Я лучше буду ходить голой, чем надену мех» – пусть этот лозунг, являющийся одним из самых громких лозунгов PETA, станет и вашим! Носить или не носить мех выбирает каждый сам. Но выбор этот не зависит от размера кошелька и от температуры воздуха на улице. Он зависит от уровня нравственности.

Устройте птичий пир

2010-12-24T11:28:00.000-08:00

Несколько десятков лет назад во всех школьных учебниках были уроки, посвященные зимующим птицам. Ведь они нуждаются в нашей заботе и опеке, как никогда именно в это суровое время. Раньше возле каждой школы были кормушки, сооруженные детьми, и каждая семья пыталась сделать кормушку возле своего дома. Моя бабушка подкармливала синичек салом на подоконнике, и какая я была счастливая видеть прилетающих синичек и наблюдать за ними через промерзшее окно.
Но, вспомните, когда в последний раз вы видели кормушку на дереве? Люди становятся более хладнокровными, их уже не интересуют проблемы маленьких пернатых. Почему так происходит?

Все очень просто – нам никто об этом не напоминает. СМИ сейчас не до этого, в школах тоже хватает своих проблем. А ведь это так просто – покормить птиц.
Многие очень полезные летом птицы (например, синицы) зимой перебиваются, как говорится, "с хлеба на воду". В большие морозы и снежные зимы немало их гибнет от голода – найти корм под большим слоем снега очень сложно. Короткое светлое время суток целиком идет на добывание пищи, так как расход сил и тепла в морозы очень велик. Понаблюдав их зимний образ жизни, узнав их склонности, вы можете устроить для них искусственную прикормку и тем спасти многих птиц от гибели, особенно в холодные или снежные зимы. Одна погибшая зимой самка большой синицы за лето дала бы десятка полтора птенцов, еще через год от которых получилось бы потомство уже около 100 штук. Это уже целый отряд по борьбе с вредителями садоводства - мелкими насекомыми, которых синицы истребляют во множестве.

Но не одни синицы зимой нуждаются в поддержке. Много других птиц, польза которых, конечно, меньше, но все же есть (и, может быть, еще недостаточно выяснена), зимой также существуют впроголодь. Зерноядные оседлые птицы (щеглы, овсянки) летом выкармливают птенцов насекомыми, часто, безусловно, вредными. Даже чисто лесные птицы, никогда не кормящиеся на культурных насаждениях человека, не могут считаться для него бесполезными. Еще совсем неизвестно, что было бы с нашими лесами без этих птиц.
Зимнюю работу по прикармливанию лучше подготавливать еще с осени. Необходимо заранее наметить место, подходящее для этой цели. Место должно быть выбрано тихое, не на дороге, например, где-нибудь в уголке сада или парка, окружено со всех сторон деревьями (но не затемнено). Конечно, очень удобно, если можно расположиться так, чтобы, например, из окна дома вести наблюдения (например, в бинокль) или даже фотографировать.

Собирайте для корма птицам семена сорняков: конского щавеля, мышиного горошка, лебеды, головки репейника. Собирайте ягоды калины, бузины, рябины. Собирайте арбузные и дынные семечки, семена ольхи и берёзы. Смешивайте эти корма, а птицы сами выберут из смеси любимые семена. Птиц можно подкармливать семенами подсолнечника, тыквы, арбуза, конопли. Семена лучше раздавливать. Нельзя давать птицам жареные семена. Птиц можно также кормить крошками белого хлеба. Крошки чёрного хлеба вредны для птиц. Охотно птицы едят творог, сливочный маргарин. Дятлы и синицы любят клевать несолёные жир и мясо.
Способы сооружения места для кормления очень разнообразны. Например, можно сделать несколько так называемых "кормовых столиков". В землю (или снег) закапываются небольшие столбы, на которых на высоте 1-2 м устраивается небольшой помост (столик) в 0,5-1 кв. м. Таких помостов можно сделать два или три. Столики должны быть расположены недалеко от деревьев. Лучше всего их устроить так, чтобы птицы могли, не делая большого перелета, соскакивать с ветвей прямо к корму. Так они быстрее привыкнут. Для защиты от ветра или снега можно сделать на прикормке с 1-2 сторон невысокую загородку или один столик устроить с крышей . Тогда в метели корм не будет засыпать снегом, а птицы станут прятаться под крышу (там можно пристроить жердочки). Все зависит от материалов которыми вы располагаете, ваших умений и конечно же вашей фантазии.
Обязательно привлекайте к этому делу детей, им будет очень интересно наблюдать за жизнью птиц. Ребенок, покормивший птицу – никогда не обидит ее в будущем!
Помните птицы — наши друзья и неутомимые помощники.

Ход конем (а точнее овцой)

2010-12-17T10:12:00.000-08:00

Для привлечения покупателей, туристов и отдыхающих владельцы бизнеса придумавают массу изощренных трюков. Одним из таких трюков являются животные. Некоторые кафе и развлекательные комплексы используют диких или домашних животных в качестве приманки для клиентов. Животные становятся так называемой визитной карточкой заведения.
Так например бар "Свинья" в Донецке гордится своей черной свинкой, гостиница "Интер" в г. Луганске содержит целую ферму: козы, страусы, дикие и домашние птицы.

В Киеве так же есть интересное место куда пытаются заманить отдыхающих с помощью животных - это этнографический комплекс "Украинское село".
Называют они свою ферму - мини-зоопарк. Животные находятся в действительно в маленьких вальерах: овцы, свиньи, кролики, куры. Смотрители зоопарка утверждают что не употребляют в пищу этих животных, хотя в КОЛЫБЕ на против, в меню есть такой пункт (среди прочих) как "Паштет из печени зайца". Кто знает, кто знает...
Однако я не могла упустить возможности пообщаться с этими милыми животными.

Может быть помимо своей главной рекламной роли, животных выполняют еще и другую, которая не играет в пользу заведения. Может быть пообщавшись с пушитым зайцем посетитель не сможет заказать паштет из печени его собрата )))

Звездные утки в торговом центре

2010-12-16T03:07:00.000-08:00

Вчера увидела уникальный рекламный ход торгового центра "Украина" в Киеве. Почему именно рекламный ход? Да потому что побывав там однажды, вы запомните это место навсегда и вам всегда захочется туда вернуться.
Внимание посетителей привлекают обычные утки! Как? Очень просто, когда уткам пора купаться специально для них расстелают красную ковровую дорожку прямо к фонтану.
Утки стремительно бегут к водоему, который расположен посреди торгового зала и с радостью ныряют и плещаться в нем, доставляя море радости детям и взрослым.

Фото

Утки купаются один раз в день по будням в 18.00 и 3 раза в выходные дни.
Собственно говоря это меня и настораживает.
Где проживают утки все остальное время?
Какие условия созданы для их проживания?
Существует ли другой водоем в котором птички могут купаться в течение всего дня?
Эти вопросы остаются открытыми!

Уроки йоги

2010-12-07T02:55:00.000-08:00

Если не находите достаточно средств для того чтобы ходить к опытным тренерам по йоге, тогда лучше заниматься дома.
На сегодняшний день очень многие курсы и ассоциации йоги преподают очень странную практику и совмещают с ней совершенно не совместимые вещи, такие например как рецепты приготовления мяса (с последующим его поеданием )))), развитие эгоизма. Кроме того многие инструкторы, преподающие йогу сами оказываются не в состоянии выполнять определенные асаны, аргументируя это природой своего организма.

Чем ходить на такие курсы - лучше заниматься дома с помощью видеоуроков, которые преподают опытные, квалифицированные, духовно и физически развитые тренера.
Советую начать с уроков Ольги Булановой и Владимира Зайцева

Певица Lama о вегетарианстве

2010-11-24T09:36:00.000-08:00

Украинская певица Lama, чья звезда ярко вспыхнула после выхода на экраны эротической мелодрамы «Сафо», саунд-треком к которой стали композиции рок-дивы, призналась, что не ест мяса.«Я уже давно не ем мяса и с каждым днем чувствую себя только лучше. Это весьма позитивно отражается на состоянии кожи, волос, на общем самочувствии и даже настроении!
В теле ощущается легкость, пропала агрессия, и энергии у меня стало намного больше! Хватает на все!», - рассказала Lama (солистка группы Lama Наталия Дзенькив).
Она также увлекается йогой, но в преддверие Всеукраинского тура «Світло і тінь», не находит на это времени. «Как только вернусь из тура, обещаю: каждую свободную минуту буду уделять йоге».
Певица призналась, что самый сложный для нее момент в работе - это утренние прямые эфиры. Она сова и предпочитает подольше понежиться в постели.
«Но приходится вставать с петухами! Дело в том, что перед эфиром мне нужно самой себе быть и визажистом, и парикмахером, и стилистом, а на это уходит так много времени», - сказала Lama в интервью журналу Viva! Beauty.
Несмотря на плотный график, артистка всегда старается уделять час-другой отдыху и заботе о себе.
«Время от времени посещаю фитнес-центры, салоны красоты, хожу на СПА-процедуры। Обожаю массажи! Самый любимый - массаж рейки (японский - ред.) В переводе с японского слово «рейки» означает «универсальная жизненная сила». Причем «рей» - это оригинальная сила, которая проявляется в форме звуков или слов, а «ки» - часть «рей», которую каждый человек получает при рождении. Вы не представляете себе, как этот массаж помогает восстановить гармонию тела и духа!», - поделилась Lama.
Для поддержания здоровья волос она уже в течение многих лет пользуется несколькими народными средствами. «А голову всегда вымываю специальным шампунем, подходящим моему типу волос. Еще один секрет - в индивидуальном способе укладки, который ни один парикмахер так и не может повторить!»
В прошлом году на Украинской Неделе Моды Lama выходила на подиум в качестве модели. У певицы сложились очень теплые отношения с Лилей Литковской. Кроме того, она работала с Ириной Харченко.
Большое значение в одежде Lama придает аксессуарам. «Украшения играют не последнюю роль в моих сценических образах. Хотя и в повседневной жизни я люблю носить браслеты, ожерелья, кольца, серьги... Все это мои маленькие обереги и амулеты. Если я что-то забыла надеть, чувствую себя неуютно, как будто мне чего-то не хватает. Из каждого путешествия я стараюсь привезти новенькое симпатичное украшение!»
И хотя артистка очень часто экспериментирует со своим образом, в одном она точно уверена: «Я никогда не буду блондинкой, а все остальное вполне возможно!»
Певица отметила, что в создании образа для нее наиболее важно мнение ее мужа, и по совместительству продюсера группы Lama, Виталия Телезина.
«Виталий - мой самый близкий друг и самый важный советчик. Более того, мы одна команда, поэтому четко понимаем: все, что предлагает другой, - это исключительно из добрых побуждений».
Хотя Lama в своих образах часто использует восточные элементы, признаетмя, что в Индии пока не была. «Но это одна из тех стран мира, которые меня больше всего манят. И я в ближайшее время планирую посетить Индию».
Сейчас певица задействована в социальном проекте в Украине. «Меня очень волнует детская беспризорность в Украине. Ну, скажите, кто, как не артист, своим авторитетом, наконец, популярностью может помочь в решении этой проблемы? А на все остальное времени практически не остается».
Команда Lama является одной из самых успешных групп в украинском музыкальном мире. Взорвав рынок музыки дебютной пластинкой «Мені так треба» коллектив продолжает завоевывать сердца меломанов и ценителей качественной музыки.

Фото: официальный сайт Lama, журнал Viva! Beauty

// LIVEstory.com.ua

Меховой протест!

2010-11-13T23:35:00.002-08:00

Настало время показать всем свой гуманный стиль жизни! 26 ноября - пятница без меха – день, когда все любители животных по всему миру рассказывают обществу о жестокости меховой индустрии. Каждый год меховая индустрия убивает 50 миллионов животных, со многих из них мех сдирают на живо.

Сделай собственную акцию и покажи жителям Украины настоящую правду!

Зарегистрируй сдесь свою акцию. И расскажи о ней нам!

Правозащитный Кинофестиваль "СТУПЕНИ"

2010-11-11T01:54:00.000-08:00

IV Международный кинофестиваль "Ступени" пройдет с 11 по 15 ноября 2010 года в Харькове.

Кинофестиваль "СТУПЕНИ" 2010 (ролик) from Igor Parfenov on Vimeo.

В рамках фестиваля будут представленны следующие фильмы посвещенные зоозащите:
See the truth (Увидь правду) - док. Голландия. Реж. Marianne Thieme;
Прощай, коррида! - худ. Испания-Украина. Реж. Игорь Парфенов;
Garbusha (Горбуша) - док. Франция. Реж. Blandine Huk, Frederic Cousseau;
Introducing pet respeсt (Представляем уважение к животным) - док. США. WSPA;
Meat the truth (Проглоти правду) - док. Голландия. Реж. Marianne Thieme;
Ondar ahoak - Испания. Реж. Angel Aldarondo
Le trafic de l'ivoire - док. Фонд Брижит Бардо; язык оригинала - французский;
Choose life - go veggie (Выбери жизнь - стань вегетарианцем) - док. США. Animal Aid;
Glass walls (Стеклянные стены) - док. Великобритания. PETA, Пол Маккартни;
Design against fur - анимац. Реж. Liu Lei;
Design against fur - анимац. Реж. Emily Brooke;
Design against fur - анимац. Реж. Richard Jacobs;
Исповедь дьявола - худ. Украина. Реж. Игорь Парфенов;

С программой кинофестиваля можно ознакомиться на официальном сайте

День Вегана на национальном телевиденьи

2010-11-04T08:15:00.001-07:00

Для тех кто пропустил сюжет о веганах на телеканале Интер:

День Вегана в Донецке

2010-11-01T23:13:00.000-07:00

Друзья! День Вегана состоялся!
Нас с каждым годом становиться все больше и больше. О том кто такие Веганы и что они едят узнали более 3-х тысяч Дончан.

Прямо в центре Донецка сумасшедшие Веганы поздравляли каждого встречного с праздником и дарили свои улыбки, информационные материалы, диски.

А посетители МакДональдса на долго запомнят недорезанного цыпленка :-)

А вечером на пл. Ленина был замечен странный бегущий мужик с огромным мешком за спиной, дети поняли, Дед мороз больше не вернется.

Новый клип "ПоЛюбому" feat. "Люди за права тварин" - Я Ем Траву (2010)

2010-11-01T23:07:00.000-07:00

Подготовлено специально ко Дню Вегана!
Наслаждаемся!

Хеллоуин по вегански

2010-11-01T00:20:00.000-07:00

В солнечное воскресенье на пейзажной аллее в Киеве, жители города собрались отметить Хеллоуин, День рожденье друзей и надвигающийся день вегана.

В радосной обстановке под искринние возгласы детей и взрослых тыквы приносились в закрома местному кролю. Внезапно из зазеркалья появился заяц сияющий улыбкой и начал дарить свою улыбку окружающим.
Именинник получил приятно-неожиданый финиково тыквенный подарок. А маленькие и большие сладкоежки вкусили печенье.
По окончанию флеш-моба Заяц был замечен прогуливавшимся и созерцающим картины на андреевском спуске. После чего испарился в неизвестном направлении...

Больше фото тут

Видовое питание

2010-10-31T06:33:00.000-07:00

Усанин Александра Евгеньевич, руководитель оздоровительных программ Краснодарского Краевого Центра ЮНЕСКО

АДЕКВАТНОЕ (ВИДОВОЕ) ПИТАНИЕ

В 1958г академик Уголев открыл неизвестное ранее мембранное пищеварение - универсальный механизм расщепления пищевых веществ до элементов, пригодных к всасыванию। После трудов И.П.Павлова (Нобелевская премия 1904) и работ И.И.Мечникова (Нобелевская премия 1908) открытие А.М.Уголева считается наиболее крупным вкладом в изучение проблем пищеварения. Александр Михайлович Уголев впервые разработал теорию видового или - адекватного питания, а так же фундаментально изучил физиологию пищеварения, которая с его участием преобразовалась в новую науку – гастроэнтерологию. Основываясь на физиологических особенностях пищеварительной системы человеческого организма, А. М. Уголев установил, что человек не относится ни к травоядным, ни плотоядным: он - плодоядный, то есть видовым питанием для человека являются плоды: ягоды, фрукты, овощи, семена, коренья, травы, орехи и злаки.

Теория адекватного питания явилась новым шагом в теорию питания, существенно дополнив классическую теорию "сбалансированного" питания учетом экологических и эволюционных особенностей функционирования пищеварительной системы. Согласно этой концепции, жиры, белки, углеводы, и общая калорийность пищи не являются основными показателями ее ценности. Настоящая ценность пищи представляется ее способностью к самоперевариванию (аутолизом) в желудке человека и одновременно быть пищей для тех микроорганизмов, которые населяют кишечник и поставляют нашему организму необходимые вещества. Суть открытого академиком Уголевым аутолиза состоит в том, что процесс переваривания пищи на 50% определяется ферментами, содержащимися в самом продукте. Желудочный же сок лишь «включает» механизм самопереваривания пищи. Учёный сравнивал переваривание различными организмами тканей, сохранивших свои естественные свойства и тканей, подвергшихся термообработке. В первом случае ткани расщеплялись полностью, во втором же случае их структуры частично сохранялись, что затрудняло усвояемость пищи и создавало условия для зашлаковывания организма. Причём принцип «сыроедения» оказался в равной мере применим не только к человеку, но так же и к системе пищеварения хищников: когда в желудочный сок хищника помещали сырую и вареную лягушек, сырая растворялась полностью, а вареная только немного деформировалась поверхностно, т.к. ферменты, необходимые для её аутолиза были мертвы.

Не только ферменты желудочного сока, но так же и вся микрофлора кишечника предназначена для усвоения строго определённого вида пищи, а преуменьшить значение микрофлоры просто недопустимо. Вот лишь некоторые из её функций: стимуляция иммунитета, подавление чужеродных бактерий; улучшение усвоения железа, кальция, витамина D; улучшение перистальтики и синтез витаминов, включая цианокобаламин (витамин B12); активизация функций щитовидной железы, 100 % обеспечение организма биотином, тиамином и фолиевой кислотой. Здоровая микрофлора усваивает азот непосредственно из воздуха, благодаря чему синтезирует весь спектр незаменимых аминокислот и целый ряд протеинов. Кроме того, она способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника; синтезирует или превращает холестерин в составляющие (стеркобилин, копростерин, дезоксихолевую и литохолевую кислоты), в зависимости от потребности организма; усиливает усвоение воды кишечником.

Всё это говорит о том, что нам стоит более внимательно отнестись к потребностям микрофлоры. Вес ее составляет 2,5 – 3 кг. Академик Уголев предлагал считать микрофлору отдельным органом человека и подчёркивал, что пища должна полностью соответствовать потребностям кишечной микрофлоры. Так что же является пищей для микрофлоры человека?

Пища для нашей микрофлоры – сырая растительная клетчатка. Прекрасное здоровье и самочувствие сыроедов, по-видимому, этим и объясняется: их пища содержит максимальное количество клетчатки по сравнению с любыми другими продуктами. Те, кто переходят на питание продуктами, не подвергавшимися высокотемпературной термической обработке, сразу начитают спать меньше на полтора-два часа, и днём их совсем не клонит в сон. У них увеличивается работоспособность, повышается настроение и появляется стабильный, неиссякаемый энтузиазм. В евангелии от Ессеев упоминается, что исцеляя людей, Иисус рекомендовал им впредь употреблять только ту пищу, которая не прикасалась к огню, и даже учил их печь лепёшки на камнях, раскалённых полуденным солнцем. Аюрведа не рекомендует практиковать сыроедение в холодное время года, но, чтобы поддерживать микрофлору кишечника в здоровом состоянии, рацион человека в любом случае должен, по крайней мере, на 50% состоять из грубой сырой клетчатки: свежих фруктов и овощей, орехов, зелени, корнеплодов.

Доктор медицинских наук Фадеенко Г. Д., профессор Института Терапии АМН Украины пишет: «Симбиоз макро- и микроорганизмов состоит в том, что хозяин “опекает” микрофлору кишечника, обеспечивая ее питательными веществами, а микрофлора обеспечивает макроорганизм нужными ему метаболитами и защищает от внедрения патогенных микробов. Ранее существующий принцип лечения — “санировать” и вновь заселять кишечник — не соответствует современным представлениям о патогенезе избыточного бактериального роста, и применяться не должен». Вдумайтесь в эти слова. Антибиотики пить нельзя! Это бессмысленно. Надо просто устранить причину распространения болезнетворных микроорганизмов. Поставлять нашей микрофлоре сырую растительную клетчатку – это и значит «опекать» ее. Тогда микрофлора, в свою очередь, защитит нас от патогенных микробов, и будет снабжать нас всеми витаминами и незаменимыми аминокислотами в необходимом для нас количестве.

Теперь необходимо рассмотреть процесс переваривания мясных продуктов человеческим организмом. Поскольку желудочный сок человека обладает в десять раз меньшей кислотностью, чем у хищников, мясо в нашем желудке переваривается 8 часов; у больных для этого требуется больше времени. Овощи перевариваются четыре часа, фрукты – в течение двух часов, а в состоянии сильной кислотности такие углеводы, как хлеб и картофель перевариваются в течение одного часа. При употреблении мяса вместе с другими продуктами, организм настраивается на самую сложную программу и выделяет желудочный сок максимальной кислотности для переваривания мяса – в ущерб другим, более простым программам. Употреблённые вместе с мясом картофель и хлеб перевариваются уже в течение часа, и в желудке начинается процесс брожения и газообразования. Образовывающиеся газы давят на привратник и вызывают его преждевременное открытие, вследствие чего в тонкую (12-пёрстную) кишку вместе с забродившим хлебом и недопереваренным мясом попадает высококислотный желудочный сок, нейтрализуя тем самым её слабощелочной баланс, вызывая ожог и уничтожая микрофлору кишечника. Кроме привтратника, в 12-ти пёрстную кишку открываются поджелудочная железа и проток желчного пузыря, которые могут нормально функционировать только в слабощелочной среде двенадцатипёрстной кишки. Если же, «благодаря» отступлению от норм видового питания и грубейшего нарушения элементарных норм гигиены питания в 12-пёрстной кишке такая ситуация поддерживается периодически или же постоянно, дисфункция всех клапанов и протоков кишечника приобретает хронический характер, нарушая работу органов внутренней секреции. Результатом такой крайне неэффективной и неуправляемой работы желудочно-кишечного тракта является гниение продуктов и разложение организма изнутри, с выделением неприятного запаха тела. В то же время, известно, что у жившей не так давно известной царицы Клеопатр, которая не ела даже рыбы, кожа благоухала запахом роз, а изо рта был запах свежести.

Другая особенность видового питания состоит в использовании продуктов, сохранивших свои биологические и ферментативные свойства, в стремлении максимально сохранить содержащуюся в них энергию, присущую всему живому.

В конце XIX века немецкие врачи предложили определять необходимое человеку количество пищи по её калорийности. Так были заложены основы калорийной теории питания. В то же время, ткани живых организмов содержат и другой вид энергии, которую академик Вернадский назвал биологической. В связи с этим швейцарский врач Бихер-Беннер предложил учитывать ценность пищевых продуктов не по теплотворной способности их горения, а по их способности аккумулировать жизненную энергию, называемую на Востоке праной, то есть по их энергоёмкости. Таким образом, он разделил продукты питания на три группы. К первой, наиболее ценной, он отнёс продукты, употребляемые в естественном виде. Это - фрукты, ягоды и плоды кустарников, коренья, салаты, орехи, сладкий миндаль, зёрна злаков, каштаны; из продуктов животного происхождения – только парное молоко и сырые яйца. Во вторую группу, характеризующуюся умеренным ослаблением энергии, он включил овощи, клубни растений (картофель и др.), варёные зёрна злаков, хлеб и мучные изделия, варёные плоды деревьев и кустарников; из продуктов животного происхождения – кипячёное молоко, свежеприготовленный сыр, масло, варёные яйца. В третью группу вошли продукты с сильным ослаблением энергии, вызванным омертвлением, нагреванием, или тем и другим одновременно: грибы, как неспособные самостоятельно накапливать солнечную энергию и существующие за счёт готовой энергии других организмов, сыры длительной выдержки, сырое, варёное или жареное мясо, рыба, птица, копчёные и солёные мясные продукты, дичь.

Если питание не является видовым, то есть если ферменты желудочного сока не соответствуют структурам поступающей в организм пищи, и если она относится к продуктам третьей категории, то количество энергии, затраченное на переваривание, может оказаться большим, чем организм получает от самого продукта (особенно это относится к грибам). В этой связи полезно исключить из своего рациона не только невегетарианские, но и искусственно концентрированные продукты, а так же сахар, консервы, магазинную муку и изделия из неё (для организма полезна только живая, свежесмолотая мука). Следует так же учитывать, что при длительном хранении продукты постепенно теряют содержащуюся в них биологическую энергию. До недавнего времени на Руси пищу готовили, главным образом, методом томления: в вытопленную с утра русскую печь помещали казанки с положенными в них продуктами, и к обеду каша и пареные таким образом овощи принимали необходимую консистенцию, сохраняя питательные вещества и необходимые для их переваривания ферменты.

Академик Уголев установил, что желудочно-кишечный тракт является самым крупным эндокринным органом, дублирующим многие функции гипофиза и гипоталамуса и синтезирующим гормоны в зависимости от контакта пищи со стенками кишечника, вследствие чего гормональный фон организма, а следовательно, и состояние нашей психики, а так же наше настроение во многом зависят от качества пищи, которую мы с вами едим.

Миф о недостаточности белка

«Вегетарианцам не грозит белковое голодание; трудно представить себе разнообразную вегетарианскую диету, которая не превышала бы человеческой потребности в белках».

Пааво Айрола, один из лучших диетологов XX в.

«При совместном употреблении овощей, зерновых и молочных продуктов, большинство вегетарианцев в день получают двойную порцию протеина».

Доктор Ф. Стейр, Гарвардский Университет

Наиболее распространенной «проблемой» людей, которые задумываются о переходе на вегетарианскую диету, является обеспечение организма белком. Многие думают, что, отказавшись от мясных блюд, они будут испытывать дефицит протеина. Чаще всего люди задают именно этот вопрос: «А где вегетарианцы берут белок? Ведь протеин и многие незаменимые аминокислоты находятся только в мясопродуктах!» Разумеется, это ошибочное утверждение и излишний вопрос. На него можно ответить просто: «Мы берем их оттуда же, откуда они попадают в мясо животных — из овощей и фруктов».

Белки представляют собой крупные молекулы, построенные из более мелких — аминокислот. Существуют 22 аминокислоты, при этом считается, что несколько из них (8 взрослых и 9 у детей) не могут быть синтезированы организмом и должны быть получены из пищи или поставлены микрофлорой кишечника, поэтому их называют «незаменимыми». «Полным» называется тот белок, который содержит все 22 необходимые аминокислоты. Следует особо подчеркнуть, что важно не то, сколько «полноценного белка» можно получить из одного отдельно взятого продукта, а общее количество потребляемых человеком аминокислот. Нашему организму нужны не сами белки, а именно аминокислоты, которые не бывают «растительными» или «животными». Поэтому утверждение о необходимости животного белка для человека не имеет под собой никаких оснований. Полноценные белки со всем набором аминокислот содержатся во всех содержащих хлорофил листовых овощах, во всех видах орехов, в некоторых фруктах (груши, хурма, абрикосы), а так же в проросших зёрнах пшеницы и других злакоа. Богатым источником растительного белка являются чечевица, фасоль и другие виды бобовых; соя и соевые продукты (в том числе такие, как тофу и окара), пищевые каштаны, масло амаранта. Животные белки в избытке содержатся во всех видах молочных продуктов: в твороге, молоке, ряженке, в сырах и т.д. Внастоящее время в России появился новый продукт — вегетарианские колбасы, сосиски, сардельки на
основе легкоусвояемого пшеничного белка. Все эти продукты являются даже более богатым источником полного протеина, чем рыба и мясо.

Позвольте еще раз напомнить и особо подчеркнуть, что аминокислоты называются «незаменимыми» не потому, что они есть только в мясе и поэтому мясо «незаменимо», а потому, что эти аминокислоты чаще всего не могут быть синтезированы самим организмом и должны быть получены извне, то есть с пищей.

Травоядные не питаются плотью, чтобы восполнить свой запас «незаменимых» аминокислот и белка. Из одного только сена коровы, козы, верблюды не только получают все необходимое для своего организма, но даже производят такой насыщенный белками и всеми питательными веществами продукт, как молоко! Если животные-вегетарианцы получают белки в избытке и еще делятся с нами, то почему это должно быть проблемой для нас, имеющих возможность питаться даже более разнообразно, чем многие наши меньшие братья? Мы ведь тоже созданы вегетарианцами и являемся «венцом эволюции» (а это звучит гордо!). Сравните сами диету коровы и диету человека: у нее — трава на завтрак, на обед и на ужин, у нас же — безграничный ассортимент блюд, которые можно приготовить из молока, злаков, овощей и фруктов. Нам ли жаловаться на недостаточность продуктов в питании? Даже обезьяны — «наши ближайшие родственники по Дарвину», и те едят только фрукты и не задаются вопросом: «Где же найти незаменимые аминокислоты?» Оказывается, все необходимые питательные вещества содержатся даже в самой простой пище!

Часто можно услышать следующее объяснение своему нежеланию отказаться от мяса: «Я занимаюсь тяжелым физическим трудом, и мясо нужно мне для силы». Ихотя это утверждение кажется обоснованным, нет никаких оснований полагать, что вегетарианская диета, в особенности дополненная молочными продуктами, не сможет обеспечить человеку даже самую высокую потребность в белке и остальных необходимых питательных веществах. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир, в конечном счете, является источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не «через вторые руки», как те, кто питается мясом травоядных животных. Какое же количество белка нам в действительности необходимо?

Доктор Пааво Айрола, ведущий специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает: «Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 г, а сегодня официально признанная норма снизилась до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран, теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и что ежедневная норма его составляет не более 30–45 г. Избыточное потребление белков не только бесполезно, но и приносит большой вред организму человека, более того, оно может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы получить 45 г белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов, вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка». Следует отметить, что современная наука не считает вопрос об обязательном потреблении такого количества белка окончательно решенным, поскольку во многих странах люди получают белок в значительно более меньших количествах. Всвоей книге «Буддизм и вегетарианство» Росси Филипп Капло также развеивает этот «протеиновый миф». Всвязи с исследованием проблемы низкого уровня употребления белка в странах третьего мира, было выяснено, что истинной причиной белкового голодания является обыкновенное недоедание. Если рацион питания в целом недостаточно калориен, то симптомы белковой недостаточности могут продолжать проявляться даже при условии, что организм начнет получать протеин в избыточном количестве. Виной тому — защитная реакция организма на недостаток калорий, в результате чего существенная часть белка «сжигается» в мышечных тканях для извлечения необходимой организму энергии.

Большинство ученых сходятся во мнении, что на практике очень трудно отыскать такую диету, которая содержала бы недостаточное количество белка, особенно принимая в расчет тот факт, что растительная пища, как правило, содержит даже большее его количество, чем продукты из мяса и рыбы. При употреблении различных продуктов, каждый из которых в отдельности не является «полным протеином», можно получить весь спектр необходимых аминокислот. Например, аминокислоты, отсутствующие в рисе, в избытке содержатся в бобовых, что позволяет считать блюдо из риса в сочетании с бобовыми источником полного протеина. Такое сочетание продуктов на порядок превосходит мясо по количеству и ценности содержащегося в ней белка. Более того, одновременное употребление бобовых и зерновых продуктов повышает усвояемость белка организмом. Если из риса организм усваивает 60% белка, а из бобовых 65%, то при совместном их употреблении эта цифра составляет 85%.

Многие коренные народы Северной и Южной Америк веками безбедно существовали, имея в своем рационе простые блюда из кукурузы, бобовых и риса — любые их сочетания обеспечивают полный протеиновый профиль. Известно также, что испокон веков основным блюдом индийцев служит кичри — сочетание риса и дала (общее название ряда разнообразных бобовых, напоминающих чечевицу), также являющееся источником полного протеина. ВЯпонии, которая до середины XIX в., по сути, была вегетарианской страной, традиционно основным блюдом являлся и является по сей день рис в сочетании с соевыми продуктами. Обследование группы японских буддийских монахов, чья строгая вегетарианская диета состояла в основном из риса и ячменя с добавлением сои, показало, что все они здоровы и находятся в отменной физической форме. Население Китая также в большинстве своем существовало на рационе из риса и бобов, а смесь проса, кукурузы и сои — основная пища крестьян Северного Китая — является еще одним примером полноценного источника протеина. Основным блюдом кавказских народов до сих пор является лобио — фасолевый суп в сочетании с кукурузной кашей — мамалыгой. Подобно им, множество других традиционных народов веками безбедно существовали в условиях «естественного вегетарианства», не мучая себя вопросом о «потреблении достаточного количества белка». Когда 70-летнего Джорджа Бернарда Шоу однажды спросили, как он себя чувствует на вегетарианской диете, он ответил: «Замечательно! Только мне очень докучают врачи, которые все время говорят, что я умру без мяса!». Когда через 20 лет тот же самый человек спросил Шоу о его теперешнем самочувствии, тот воскликнул: «Превосходно! вы знаете, все те врачи, которые в один голос утверждали, что я умру, если не буду есть мяса, — сами давно уже умерли, так что меня теперь никто уже не беспокоит!»

Следует просто принять тот факт, что врачи-мясоеды всегда были и будут против вегетарианства именно в силу своей предвзятости, даже вопреки существованию объективных фактов, и причину этого хорошо объясняет доктор медицинских наук, лауреат Государственной премии профессор Иван Павлович Неумывакин, проработавший в системе медицинской помощи космонавтам более 30 лет: «Бойтесь попасть в руки врачей не потому, что они плохие, а потому, что они находятся в плену собственных заблуждений. Кому-то было выгодно создать такую систему, в которой чем меньше больных, тем меньше зарплата врачей и тем меньше их в штатном расписании. К сожалению, здоровый человек медицине не нужен; медицине нужно как можно больше больных. Больной – это обеспечение работой громадной индустрии здравоохранения, медицинской и фармацевтической промышленности, то есть рынка, который живёт за счёт больных». Академик РАЕН Александр Орехов продолжает: «…поэтому, как ни цинично это звучит, медицина и врачи заинтересованы в том, чтобы люди болели, иначе они останутся без работы. По идее, основным направлением здравоохранения должны быть профилактика болезней и снижение заболеваемости. В действительности же, вся наша медицинская система устроена по принципу «чем хуже для пациента, тем лучше для врача». Когда я хотел провести ряд профилактических мероприятий, то от одного чиновника услышал: «Ваши оздоровительные программы находятся в противоречии с интересами системы здравоохранения. Ведь, если снизятся показатели заболеваемости, у нас уменьшатся ставки и сократится финансирование». Следует признать, что наличие мясной, табачной и алкогольной промышленности позволяет государствам поддерживать приемлемый уровень заболеваемости и смертности в стране, так как в современной ситуации ни одно правительство мира не заинтересовано в том, чтобы пенсионеры доживали до 100 или 150 лет. В высокой продолжительности жизни заинтересована аграрная, но никак не индустриальная экономика. Всё это следует иметь в виду, чтобы понять, почему официальная медицина, даже вопреки объективным фактам, до сих пор настаивает на необходимости употребления в пищу мясных продуктов. Тем не менее, американские учёные Дэви Рюбен и доктор В.Виллетт так же, как и тысячи их коллег по всему миру, в один голос утверждают, что «оптимальное количество мяса, необходимое для человека, равно нулю!»

Не только взрослые, но и дети, а так же беременные женщины могут безо всякого ущерба для здоровья следовать вегетарианской диете. Результаты исследования, проведенного Мервином Хардингом и Фредериком Стэром из Гарвардского университета показали, что даже самая строгая вегетарианская диета способна обеспечить повышенные потребности детей и беременных женщин в белке и незаменимых аминокислотах. Врач Стэнли Дэвидсон в книге «Питание человека и диететика» пишет: «Доказано, что потребление в правильных пропорциях растительных белков может с успехом заменить животный белок в рационе ребенка».

Журнал «Ланцет» — наиболее авторитетное британское медицинское издание — опровергает бытовавшее ранее мнение о превосходстве животного белка над растительным: «Прежде белки растительного происхождения считались менее ценными, «второсортными» по отношению к белкам животным. На сегодняшний день такое деление в общем и целом показало себя несостоятельным. Многочисленные клинические исследования показали, что протеин, получаемый при правильном сочетании источников растительного белка, обеспечивает показатели роста и развития детского организма, ничуть не уступающие аналогичным показателям у детей, получающих животный белок с молоком и другими животными продуктами. Дети могут расти, развиваться и отличаться отменным здоровьем даже без употребления молока при условии, что в их рационе содержится оптимальное сочетание необходимых растительных белков».

«Журнал Американской диетической ассоциации» сообщает, что коэффициент умственного развития юных вегетарианцев на 17 пунктов выше среднего, и рост их выше. Если ребенок с детства питается вегетарианской пищей, то половое созревание у него наступает немного позже среднего (с учетом акселерации), но это к лучшему. Дело в том, что, когда половое созревание наступает слишком рано, это часто приводит к онкологическим заболеваниям. Вчастности, у девочек, которые не едят мяса, в 4 раза снижается риск рака груди. Врачи часто вынуждены констатировать печальный факт: уже в дошкольном возрасте у ребенка на артериях появляются атеросклеротические отложения. Но не у детей-вегетарианцев. У людей, с рождения питающихся вегетарианской пищей, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний снижается в 10 раз!

Трудно найти ребенка, который бы не страдал простудными заболеваниями, ушными инфекциями, у которого не болел бы живот. Стоит только малышу пойти в ясли или детский сад — и начинается... Аведь этих неприятностей может быть гораздо меньше. Для этого надо всего лишь перестать давать ребенку мясо, отравляющее своими токсинами нежный организм! Знаменитый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит на этот счет следующее: «Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7–8 лет. Вэтом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов».

Если кто-нибудь всё же Вам скажет о том, что мясо необходимо для детей и беременных женщин, просто порекомендуйте этому человеку прочитать ставшее международным бестселлером пособие для молодых родителей «Ребёнок и уход за ним». В этой книге доктор Бенджамин Спок, признанный лучшим в мире специалистом по здоровью детей, обращается ко всем родителям с просьбой, даже если они – не вегетарианцы, не давать мяса своим детям, по крайней мере, хотя бы до 5-7 лет.

Дети-вегетарианцы не только лучше развиваются в интеллектуальном и физическом плане, они так же гораздо меньше подвержены стрессам.

Многие мои знакомые — вегетарианцы с рождения, и ни у них самих, ни у их детей никогда не было проблем с гемоглобином, потому что они регулярно дают своим детям гречку и чечевицу, в которых легкоусвояемого железа в разы больше, чем в мясе. Вконце концов, целый индийский субконтинент на протяжении многих тысячелетий взращивал отличных детей на одной только молочно-растительной диете, отличавшихся отменным здоровьем и изяществом. Вегетарианцы всегда рожают очень здоровых и крепких детей. Медики постоянно отмечают их хорошее и быстрое развитие. Мясо никогда не было необходимо ни детям, ни взрослым, в отличие от коровьего молока.

Переход к здоровому вегетарианскому питанию устраняет склонность к употреблению спиртного. Ещё Преподобный Серафим Саровский утверждал, что мясо является началом греховной цепочки: мясо-спиртное-блуд. Вы никогда не пьяницу – вегетарианца, потому что в природе их просто не существует. Спиртное люди заказывают в ресторанах лишь к мясу, никому никогда в голову не придёт запивать вином манную кашу, бутерброд с сыром или фруктовый салат.

Как говорится, пейте, дети, молоко — будете здоровы!

Всего вам самого, самого доброго!

С уважением, Александр Усанин.

(Фрагмент из книги «Пропуск в третье тысячелетие», сайт автора)

День Вегана в Киеве!

2010-10-30T01:16:00.000-07:00

ЧТО?
Праздничная вечеринка
КОГДА?
01.11.2010 в международный День Вегана. начало в 18:00.
ГДЕ?

г.Киев. Палац НеРезиновый*

Вход - свободный.
Выход - 3 морковки

Лайнап:

Vivienne Mort
ШОУ ВЕНДИ
S61 Project & Dj OK

+ Кинопоказы, Веган-фуршет и тп

Внимание!

Для регистрации - заходим сюда, заполняем форму, тыкаем клавишу "Отправить"
и ждем ответа.

Увы, Палац у нас НЕрезиновый, мероприятие камерное зато бурное.

Вегетарианцы живут дольше

2010-10-28T10:25:00.000-07:00

Это совершенно точно - употребление в пищу большего количества фруктов и овощей и меньшего количества мяса может помочь справиться с последствиями старения и продлить жизнь. Но если вы будете есть только растительную пищу и морские продукты, это даст вам наибольшие шансы оттянуть старение и продлить свою жизнь до максимума. Вегетарианцы меньше весят, имеют более низкий уровень холестерина в крови, более низкое кровяное давление, реже подвергаются инфарктам и раку, могут похвастаться более сильным иммунитетом и просто живут дольше, чем мясоеды.

Вегетарианцы на 28% менее подвержены смерти от болезней сердца и на 38% реже умирают от рака, чем мясоеды. Эти данные были получены в 1994 году при изучении шести тысяч вегетарианцев британскими учеными в Лондонской школе гигиены и тропической медицины.

Даже курящие и страдающие ожирением вегетарианцы умирают реже, чем курящие и страдающие ожирением мясоеды.

Среди адвентистов седьмого дня, по данным крупномасштабного исследования 27530 человек, смертность возрастала вместе с увеличением потребления мяса и птицы. Поразительным оказалось то, что мужчины, которые в молодости стали вегетарианцами, реже умирали от болезней сердца. Аналогичное открытие сделали ученые в университете Северной Каролины. Они обнаружили, что, так сказать, свои плоды вегетарианство в молодости может принести только в зрелом возрасте.

Если мы - то есть общество - переключимся на вегетарианскую диету, атеросклероз коронарных артерий, который становится причиной большей части сердечных болезней, исчезнет. - Доктор Уильям Роберте, главный редактор "Американского Журнала Кардиологии".

Женщины-вегетарианки, похоже, не болеют раком молочной железы и яичников. Те женщины, которые едят мясо, страдают от постоянно высокого уровня эстрогена, возможно потому, что употребляют больше насыщенных животных жиров. Эстроген вызывает рак молочной железы и груди. Кроме того, у вегетарианцев реже развивается рак прямой кишки.

Далее: у вегетарианцев реже бывает диабет II типа, камни в почках и желчном пузыре, остеопо-роз и артрит.

Один из секретов вегетарианцев, который делает их менее подверженными старению и болезням вообще - это более здоровая иммунная система.

Недавно проведенное в Германии исследование мужчин-вегетарианцев показало, что их белые кровяные клетки в два раза лучше справляются с клетками опухолей, чем клетки в организме мясоедов. Фактически, вегетарианцам понадобилось в два раза меньше белых кровяных телец, чем мясоедам, для выполнения одной и той же задачи. Их белые кровяные клетки оказались более активными.

Вопрос: почему вегетарианцы дольше живут и дольше сохраняют молодость и здоровье, потому что они едят много овощей или потому, что избегают мяса? Возможно, играет роль и одно, и другое, считают специалисты. Они избегают компонентов мяса, которые вызывают старение, и пользуются всеми преимуществами фруктов и овощей.Они вводят в организм меньше железа, которое содержится в мясе и способствует разрушительной деятельности свободных радикалов

Десять самых полезных фруктов и овощей

2010-10-24T22:27:00.000-07:00

1. Авокадо. Он охраняет клетки, потому что содержит большое количество глютатиона, "главного антиоксиданта", который, помимо других чудес, может совершать и такое: нейтрализовывать разрушающий организм жир в пище. Да, в авокадо содержится много жиров, но в основном это хорошие жиры - мононенасыщенные, сопротивляющиеся окислению. Употребление в пищу авокадо, по данным современных исследований, также понижает уровень холестерина в крови, причем эффективнее, чем диета с пониженным содержанием жиров. В этом фрукте очень много калия, предохраняющего кровеносные сосуды.
2. Ягоды. Черника, клюква, земляника, малина - все они полны антиоксидантов, которые могут спасти ваши клетки от преждевременного старения. Например, черника содержит больше антиоксидантов под названием антоцианины, чем любой другой продукт - в три раза больше, чем красное вино и зеленый чай, которые находятся на втором месте. Как черника, так и клюква помогают предотвратить инфекции мочеиспускательного тракта. Во время одного исследования оказалось, что пожилые люди, которые едят больше остальных клубники, реже всех болеют всеми видами рака. Особенно богаты ягоды антиоксидантным витамином С, настоящим эликсиром молодости.

3. Брокколи. О чудодейственных свойствах брокколи можно говорить очень долго. В ней содержится целый сонм антиоксидантов. Особенно мощным действием обладает один, под названием сульфорафан, открытый учеными из университета Джона Хопкинса. Эксперименты на животных показали, что в их организмах резко возросла выработка ферментов, которые снижают вероятность появления рака на две трети. Брокколи полна борцов со свободными радикалами: витамин С, бета-каротин, кверцетин, глютатион и лютеин. Это один из самых лучших источников такого микроэлемента, как хром, который продлевает жизнь и предохраняет от вышедшего из-под контроля инсулина и сахара в крови. Женщинам брокколи помогает избавиться от вредного типа эстрогена, который способствует развитию рака. Те, кто употребляет в пищу брокколи, реже страдают раком прямой кишки, легких, заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Прием в пищу брокколи даже дал более долгую жизнь у больных раком легких.
4. Капуста. Как и брокколи, белокочанная капуста обладает мощным антиоксидантным действием. Одно исследование показало, что люди, которые ели капусту раз в неделю, по сравнению с теми, кто употреблял капусту лишь раз в месяц, на 66% реже заболевали раком прямой кишки. Кроме того, похоже, что капуста может предотвращать развитие рака желудка и молочной железы. В ней содержится особый антиоксидант, индол-3-карбинол, который ускоряет выведение из организма вредного типа эстрогена, вызывающего рак молочной железы. Доктор Леон Брэдлоу из исследовательской лаборатории Стренга Корнелла в Нью-Йорке, обнаружил, что около 70% большой группы женщин, которые принимали в пищу капусту, начали сжигать опасный эстроген в первые же пять дней. Эффективная доза - от пятой части до трети кочана. Савойская капуста - самая эффективная. Чтобы получить наибольшую пользу, ешьте капусту сырой или слегка приготовленной.
5. Морковь. Способность моркови бороться с болезнями, вызывающими старение, вошла в легенду. Недавно проведенное в Гарварде исследование показало, что женщины, которые употребляли морковь по меньшей мере пять раз в неделю, снизили риск инсульта на 68%! Другие исследования показали, что несколько морковок в день снижает у мужчин уровень холестерина в крови на 10%. Бесчисленные исследования связаны с основным антиоксидантом моркови - бета-каротином. Количество бета-каротина, содержащееся в одной съедаемой моркови в день, снижает риск заболевания раком легких в два раза, даже если человек ранее много курил. Люди с низким уровнем бета-каротина в крови более подвержены сердечным приступам, всевозможным видам рака и обездвиживанию или смерти в результате инсульта. Бета-каротин предохраняет глаза от разных болезней, развивающихся с возрастом. Оранжевый пигмент также улучшает эффективность иммунной системы. В одной средней морковке содержится около 6 мг бета-каротина. Для того чтобы ввести в организм побольше бета-каротина, попробуйте использовать морковный сок. В одной чашке содержится 24 мг бета-каротина.
6. Цитрусовые фрукты. Апельсин настолько богат антиоксидантами, что в Национальном институте рака его назвали полным набором всех классов природных ингибиторов развития рака, в том числе каротиноидов, терпенов, флавоноидов и витамина С. В грейпфруте есть особое волокно, особенно в пленках, которое резко снижает уровень холестерина и может даже вылечить атеросклероз. Кроме того, грейпфрут богат глютатионом, так называем "первым антиоксидантом", который борется со всеми повреждениями, которые свободные радикалы наносят клеткам, - то есть со старением.
7. Виноград. Омолаживающий секрет винограда прост и эффективен. В винограде содержится двадцать известных антиоксидантов, которые действуют в комплексе и отражают атаки свободных радикалов. Так считают исследователи из Калифорнийского университета (Дэвис). Антиоксиданты содержатся в кожице и семенах, а чем кожица ярче окрашена, тем больше этих антиоксидантов. Это означает, что сок темных сортов винограда обладает более мощным действием. Антиоксиданты винограда замедляют тромбообразование, ингибируют окисление холестерина типа LDL и расслабляют кровеносные сосуды. Анализы, проведенные в Висконсинском университете, показали, что три стакана малинового виноградного сока и один стакан красного вина обладают одинаковым действием на артерии, способствуя их расчишению. Антиоксидант кверцетин, который содержится в достаточных количествах в луке и чае, похоже, является одним из главных компонентов винограда.
Изюм, который является всего лишь сушеным виноградом, тоже идет в счет. В изюме концентрация полезных веществ еще выше, чем в свежем винограде, - впрочем, не так высока, как в вине, если верить результатам анализов Джина Спиллера, доктора философии из Центра исследования здоровья в Лос Алтосе (Калифорния). Он определил, что в изюме в три - пять раз больше определенных фенолов, или антиоксидантов, чем в свежем винограде. Порция изюма (400 г) также содержит в три раза больше антиоксидантов, чем рюмка белого вина, и в три раза меньше антиоксидантов, чем рюмка обычного красного французского вина.
8. Лук. Близкий родственник чеснока, лук тоже оказывает разностороннее действие на организм. В луке очень много антиоксилантов, и он может предотвратить рак, особенно рак желудка, "разжижать кровь", не давая образоваться тромбам, повышать содержание в организме холестерина хорошего типа HDL. Красный и желтый сорта лука (но не белый) - самые богатые кверцетином продукты. Кверцетин - это знаменитый антиоксидант, который дезактивирует канцерогенные вещества, замедляет действие ферментов, которые вызывают рак, обладает противовоспалительным, противобактериальным и противогрибковым действием. Кроме того, кверцетин не дает холестерину "плохого" типа LDL превратиться в токсичный и напасть на артерии. Во время исследований было обнаружено, что лук уменьшает способность таких жиров, как сливочное масло, вызывать образование тромбов в артериях. Давно известно, что у лошадей тромбы можно растворять с помощью лука.
9. Шпинат. Этот зеленый листьевидный овощ полон всевозможных антиоксидантов. Не удивительно, что шпинат и его компоненты часто проходят в исследованиях как средство лечения различных заболеваний, вызванных атаками свободных радикалов, в том числе рака, болезней сердца, повышенного кровяного давления, инсультов, катаракты и даже психических нарушений. Один из самых удивительных антиоксидантов в составе шпината - это лютеин. Его считают не менее мощным средством для борьбы со старением, чем бета-каротин. Впрочем, в шпинате нет недостатка в обоих. Прием в пищу большого количества шпината снижает риск слепоты на 45%. Чашка сырого шпината или полчашки приготовленного ежедневно может снизить риск развития рака легких в два раза, даже если человек ранее много курил. Шпинат очень богат фолиевой кислотой - защитником мозга и артерий, а также противораковыми компонентами.

10. Помидоры. Знакомый всем нам помидор неожиданно оказался одним из самых ценных овощей. Помидоры - самый лучший и надежный источник замечательного антиоксиданта, ликопина. Анализы, проведенные в Германии, показали, что ликопин более эффективно справляется с некоторыми свободными радикалами, чем бета-каротин. Поразительные современные исследования дают возможность предположить, что ликопин сохраняет умственную и физическую работоспособность у пожилых людей. Высокий уровень ликопина в крови уменьшает риск развития рака поджелудочной железы и шейки матки. Во время одного итальянского исследования те, кто принимал в пищу наибольшее количество сырых помидоров, в два раза реже заболевали раком пищеварительного тракта - полости рта, гортани, пищевода, желудка или прямой кишки, - чем те, кто ел меньше всего помидоров. Соединения, содержащиеся в помидорах - п-кумаровая кислота и хлорогенная кислота - подавляют образование вызывающих рак нитрозоаминов. Достаточное количество ликопина содержится лишь в помидорах и арбузах. В абрикосах его довольно мало. Тепловая обработка и консервирование не разрушают ликопина. Таким образом, томатный сок, консервированные помидоры и все виды томатных соусов - мощное лекарство от старости.

Новая книга "Плотоядные по неволе"

2010-10-23T01:46:00.000-07:00

«Плотоядные поневоле: Кошки, собаки и что на самом
деле значит быть веганом»

Автор: Джед Гиллен

«Плотоядные поневоле» - это доступно написанная, веселая и даже немного хулиганская книга о том, почему важно, чтобы наши питомцы были веганами, из чего делаются мясные корма для домашних животных и что такое вообще быть веганом на нынешней стадии развития человечества. Философствуя и отвечая на все возможные вопросы по теме и в целом о веганстве, автор доказывает, насколько сложным может казаться наше положение, будучи вполне завидным.

Книга Гиллена далека от мудреных научных изысканий, сложных графиков и таблиц. Прочитав ее, даже ребенок сможет безболезненно, аккуратно и легко перевести своего Барсика или Шарика на веганскую диету, а заодно побороть в споре самого проворного защитника мясокомбинатов. Пришло время меняться и менять мир вокруг себя. Тем более что веганские корма для собак на рынке нашей страны уже есть!

Сам автор книги, Джед Гиллен рассказывает о себе так: Я стал вегетарианцем в 17 лет. Вот уже 13 лет как я веган. Я здоровее любого, кто литрами глушит кофе и пиво. С большой долей вероятности я одолею тебя в армрестлинге. На момент, когда я продавал мой интернет-зоомагазин Vegancats.com, его месячный оборот превышал сумму в $20.000, а в списке заказчиков встречались очень известные имена. Я надеюсь когда-нибудь добиться такого положения в обществе, чтобы, если меня укокошат, в новостях это назвали ликвидацией, а не банальным убийством.

Скачать книгу

В Донецком трамвае живет пес

2010-10-20T09:34:00.000-07:00

Уже давно наблюдаю в трамвае на центральном маршруте №2 собаку. Лежит себе возле печки, и не обращает внимание на толпы людей. А что еще ей надо, не выгоняют - и на том спасибо!

В маршрутке по университетской живет черный кот. Спит на бардачке раскинув лапы.
А в Амсторе в Пролетарском районе директор - рыжий кот. Ходит вдоль рядов с колбасами, но чужого не берет. А еще иногда на банкомате любит вздремнуть.

Eco-lunch для журналистов

2010-10-20T05:21:00.000-07:00

долгое время живя во Вроцлаве, я часто обращал внимание на то, чего в родной Виннице нет. это, в первую очередь, вегетарианский ресторан и несколько вегетарианских баров ("столовых") — кстати, входящих в общенациональную систему вегетарианских баров Green Way, т.е. присутствующих в любом большом городе Польши. а еще — разнообразные встречи, дискуссии, показы научно-популярных фильмов, организуемые местными вегетарианцами. странное чувство появлялось — восхищение с примесью зависти :)

но о Польше — как-нибудь в другой раз, а сейчас поделюсь интересненьким от российских соседей. полюбуйтесь, что будет проходить завтра в Москве:

ECO-LUNCH ДЛЯ ЖУРНАЛИСТОВ В ЧЕСТЬ ВСЕМИРНОГО ДНЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ (WORLD FOOD DAY)

будут затронуты следующие вопросы:

• взаимоотношения человека с нашей планетой
• рациональное распределение ресурсов, ликвидация нищеты и голода
• ГМО (генетически модифицированные организмы): за и против
• местные инициативы и их эффективность
в программе — даже мастер-класс по приготовлению вегетарианского блюда :)

обязательно посмотрите! формат мероприятия довольно привлекателен и может пригодиться любой общественной организации / инициативной группе, продвигающей вегетарианство. респект!